制作方法杨桃汁所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、去根机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、厨房秤。
饮品菜谱杨桃汁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杨桃汁、核桃汁小牛排、雪梨核桃汁,桃汁蛇块,樱桃汁煎银鳕鱼。
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以下是96位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱,杨桃汁做法
材料
熟透杨桃1个,细砂糖适量,温开水适量
做法
1、把杨桃洗净,去除棱上的硬边,切块放入料理机中;
2、加入适量砂糖和温开水,通电开成汁,完成~~
杨桃汁做法已被55人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱核桃汁小牛排做法
材料
核桃汁用料:橄榄油2汤匙(30ml),核桃仁70g,帕玛森奶酪粉2汤匙(30g),洋葱1/2个(切碎),淡奶油100ml,水100ml,盐1/3茶匙(2g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),小牛排用料:橄榄油4汤匙(60ml),小牛里脊肉200g,柠檬汁1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
核桃汁做法:
中火加热炒锅中的橄榄油,待烧热后将核桃仁和洋葱碎放入炒锅中炒出香味,再加入淡奶油、帕玛森奶酪粉和水,用中火加热3分钟。
将汤汁放入打碎机中搅碎,再倒回锅中用中火加热,收稠后调入盐和白胡椒粉即可。
小牛排做法:
取橄榄油2汤匙(30ml)和柠檬汁放入碗里混合均匀。
在小牛里脊肉中调入盐和白胡椒粉,再放入柠檬橄榄油中腌制2小时。
中火加热锅中的橄榄油2汤匙(30ml),待热后将小牛里脊肉放入锅中煎至五成熟(约2分钟),取出后放入盘中,再淋上做好的核桃汁即可。
小诀窍
此菜搭配玉米糕(polenta)食用味道更佳。
玉米糕(polenta)是用玉米面做成的,在意大利比较常见;玉米糕既能和肉类一起烹制,也可同面包一样单吃。一般在西餐专卖店可以买到玉米糕盒装半成品。
核桃汁小牛排做法已被35人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱雪梨核桃汁做法
材料
雪梨,核桃仁,冰糖少许
做法
1、雪梨切块,加核桃仁,再加一点点冰糖,不用加水,直接上锅蒸。
2、等梨蒸出梨汁后出锅。
小诀窍
~★猪猪贴心小提示★~
1、可能有人不喜欢核桃的味道,觉得它很苦。但是这种做法做出的核桃完全没有苦味,而且还特别好吃。
2、梨最好选水份大一些的,会出很多汁。
3、在网上查了一下,还没发现有这个方子。不过倒有资料提示肺热引起的咳嗽不宜多吃核桃,理由是核桃是性温的。俺又仔细查了一下书,《本草纲目》上倒是有一句:治虚寒喘咳。这样说来,这个方子并不是适宜所有人的。
肺热与肺寒的区别:
肺热:发热,口渴,咳嗽,气喘,鼻煽气灼,胸痛,咽喉红肿疼痛,小便短赤,大便秘结,舌红苔黄,脉数。肺热的症状还有流鼻涕、痰黄、生痤疮等
肺寒:肺气虚弱,外感寒邪而致咳嗽,微喘有痰,痰多清稀,面色淡白,流清涕。
雪梨核桃汁做法已被94人烹饪过!
第四种:饮品菜谱桃汁蛇块做法
材料
蛇段500克,干白葡萄酒200克,陈皮25克,黄油5克, 桃子罐头、胡萝卜丁、芹菜末、高汤、精盐、生姜片、洋葱片、玉米淀粉各适量。
做法
1、桃子罐头取出沥水,切成片。蛇段切成块,去净骨刺。锅置火上,加入清水、蛇块、陈皮、生姜片、精盐,烧煮至蛇块熟透,捞出沥水。
2、净锅置火上,加入高汤、葱头丁、胡萝卜丁、芹菜末、精盐,烧沸后下入蛇肉块、干白葡萄酒,再烧沸后捞出蛇肉块,冷却后装入盘中。
3、净锅置火上,桃子罐头汁加入玉米淀粉拌匀,连同桃片倒入锅中烧沸,再改小火翻炒,成浆后加入精盐、黄油,烧至微沸时出锅,浇在盘中蛇肉块上即成。
小诀窍
特点
蛇肉浓香,果味清口。
桃汁蛇块做法已被64人烹饪过!
第五种:饮品菜谱樱桃汁煎银鳕鱼做法
材料
调料:盐4克,鸡蛋黄5克,生粉2克,鸡汤30克,湿淀粉1克,黄油5克。
做法
1、银鳕鱼改成长8厘米、宽6厘米的大块,加盐3.5克、鸡蛋黄、生粉拌匀,腌渍15分钟;樱桃2只放入搅拌机内榨汁,加入鸡汤、盐0.5克小火调匀,用湿淀粉勾成芡汁,其余2只切粒。
2、锅内放入黄油,烧至六成热时放入银鳕鱼小火煎2分钟至熟,取出上碟,淋上樱桃汁,撒上樱桃粒便成。
小诀窍
特点:樱桃的香味浓郁。
樱桃汁煎银鳕鱼做法已被33人烹饪过!
小编整理997位网友投稿材料与樱桃汁煎银鳕鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:丝瓜猕猴桃汁
第二种:桃汁蜜
第三种:鲜桃汁
第四种:樱桃汁
第五种:核桃汁
第六种:强化猕猴桃汁
第七种:猕猴桃汁里脊
第八种:黄瓜猕猴桃汁
第九种:黄瓜猕猴桃汁
第十种:香蕉核桃汁
结合96位厨师推荐,再从296网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
珍珠奶茶、醒脑明目饮、金香奶茶、肉桂姜糖饮、参鬚杞菊茶
薄荷冰点、决明菊花饮、益气保元饮、养神明目茶
芒椰芦荟爽、补气养颜饮、祛湿养神茶。
烹饪饮品