炒制方法咖啡奶酥牛角面包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、筷子、蒸笼。
饮品菜谱咖啡奶酥牛角面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖啡奶酥牛角面包、玛其朵咖啡奶酥、咖啡奶油馅，咖啡奶油霜，意式咖啡奶酪布丁。
（中华厨具网 建议，再次对58位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3090人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是58位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，咖啡奶酥牛角面包做法
材料
中种面糰：207公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，咖啡粉10公克，装饰：少许，内馅：适量
做法
1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。
2.面糰滚圆后，将接口朝下，再放进大的钢盆中，进行基础酦酵约90分钟即可。
3.将主面糰中，除了奶油外的全部材料倒入搅拌缸中，并将步骤2的中种面糰撕成小块状，加入搅拌缸中与主面糰混合，再用勾状拌打器搅拌成糰。
4.成糰后加入奶油继续搅拌至完成阶段 (撑开可拉出薄膜状，且破裂处呈完整圆洞 )，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。
5.将面糰分割成每个60公克后进行滚圆，完成后表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛10分钟即可。
6.使用桿面棍将面糰头部的部分往两侧桿开，再用左手一边适度的拉直面糰尾部，并将它均匀桿薄，最后呈现出水滴的形状即可。
7.在水滴状面皮较宽的底边中央切一小裂口，将适量的奶酥馅涂抹在面皮上，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时，将尖端放在捲好的面皮底下。
咖啡奶酥牛角面包做法已被38人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱玛其朵咖啡奶酥做法
材料
奶油200公克，糖粉100公克，蛋1颗，中筋面粉280公克，奶粉20公克，即溶咖啡粉6公克，奶水20公克，咖啡豆少许
做法
1.奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼３次加入作法1的材料中搅拌均匀，再加入过筛的中筋面粉、奶粉拌匀，即为面煳。
3.将奶水与即溶咖啡粉拌匀呈膏状后，加入作法3的面煳中一起搅拌均匀，即为咖啡面煳。
4.将作法4的咖啡面煳装入挤花袋中，使用菊花嘴在烤盘上拉出长条状，上面摆1∼２颗的咖啡豆装饰。
5.将做法5的烤盘放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
玛其朵咖啡奶酥做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱咖啡奶油馅做法
材料
咖啡粉5公克，水5公克，打发的鲜奶油100公克
做法
1、将咖啡粉和水调匀成咖啡液；
2、再和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。
咖啡奶油馅做法已被45人烹饪过！
第四种：饮品菜谱咖啡奶油霜做法
材料
白油100公克，奶油100公克，果糖150公克，即溶咖啡8公克，热水少许
做法
1.材料白油和奶油以打蛋器拌至颜色变白、体积变大，加入果糖续继搅拌至奶油霜呈膨松状、入口无油腻感。
2.即溶咖啡以少许热水融解成浓稠状，倒入作法1内拌匀即成咖啡奶油霜。
咖啡奶油霜做法已被37人烹饪过！
第五种：饮品菜谱意式咖啡奶酪布丁做法
材料
150毫升意大利浓咖啡
做法
烤蛋糕
1、烤箱预热至180℃（350，煤气炉4度）。用涂刷把蛋糕盘四周涂上牛油，贴上牛油纸，再涂上牛油于纸面，加入2汤匙面粉，让它均匀地黏在蛋糕盘四周：倒出剩余的面粉。
*用涂刷轻轻擦上一层簿簿的牛油
2、把面粉和盐一起筛过。用电动搅拌器把蛋搅匀，加砂糖，继续快速拌打蛋白至粘稠变浅色，拿起搅拌器会滴下长长似尾巴的蛋液时停止。整个过程大约需要5分钟。
3、把三分之一的面粉筛在蛋液中，一只手用刮铲在中间由上而下的搅拌：另一只手握住碗不停地朝反时针方向转动，再把其他面粉分两次加入拌匀。
4、把拌匀的蛋粉混合物倒进蛋糕盘摇匀，去气泡。
5、把蛋糕盘放入烤箱中烤30―40分钟，直至蛋糕体积膨胀、结实取出，倒在铁丝架上，撕去牛油纸晾凉。
预备玛士加邦奶酪混合料
1、将蛋黄和糖放在耐热碗中搅拌
2、把耐热碗放在一锅热水上继续搅拌，直至颜色变淡，物料变黏稠，约须3―5分钟。
3、把耐热碗拿离热水继续搅拌，直至热水冷却下来，约须1-2分钟。
4、把玛士加邦奶酪与云呢拿香油用刮铲搅拌成奶油状。
意式咖啡奶酪布丁做法已被18人烹饪过！
小编整理851位网友投稿材料与意式咖啡奶酪布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意式咖啡奶酪布丁
第二种：意式咖啡奶酪布丁
第三种：咖啡奶冻~
第四种：金钻咖啡奶茶
第五种：咖啡奶茶冻
第六种：简易咖啡奶冻
第七种：咖啡奶茶
第八种：摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
第九种：简版摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
第十种：咖啡奶香面包
结合58位厨师推荐，再从150网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超简单麦片饮、杏仁茶、简单酸奶饮、薰衣草柠檬茶、柠檬茶
抹茶奶茶、健康爽口饮料、自制奶茶、绿豆奶茶
咖啡奶茶、蜂蜜柚子茶、爱尔兰咖啡。
烹饪饮品
）
