烹饪方法虾汤面所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱虾汤面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾汤面、白灼龙虾与龙虾汤面、法式奶油龙虾汤、芥末虾与麦香虾，龙虾汤，龙虾汤。
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以下是37位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：虾汤面菜谱，白菜明虾汤面线做法
材料
主料：面线5两（约200克），白菜胆4两（约160克），鸡蛋2只，中虾6只，
做法
(1)白菜胆洗净，烧煮清水适量，加入油和盐各少许，放下白菜胆焯热；鸡蛋煮熟，去壳，切片；中虾去外壳但留尾，用生粉和盐揩擦虾身，洗净，除肠，切双飞。
(2)面线用煮水焯熟，捞起，立刻过冷水，然后沥干。
白菜明虾汤面线做法已被57人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱法式奶油龙虾汤做法
材料
龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，香料束1束，面粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄煳1/2杯，鲜奶油1/2杯，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
2.)将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分钟后熄火，将虾肉取出备用。
3.)另取一锅，放入3大匙奶油，将面粉12杯倒入，以慢火炒匀后，再加入高汤3杯、香料束、蕃茄煳及作法2的汤汁材料。转中火煮开后熄火，过滤出浓汤汤汁，最后将汤汁再次加热至滚，熄火后加入1/2杯鲜奶油，用适量盐及胡椒粉拌匀即可。
4.)将作法3的汤汁盛入盘内，中间放上龙虾肉，上桌前再用龙虾须装饰即可。
法式奶油龙虾汤做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱美味龙虾汤做法
材料
龙虾，香葱＋洋葱粒＋西红柿等作料
做法
1.龙虾先蒸一下，7－8分钟左右，不要太熟，最后还要放汤里煮一会的;
2.把虾肉剥出，撕开;龙虾头里面有很多黄很鲜的要留着，另用锅煮出鲜香的龙虾汤水哦。
美味龙虾汤做法已被96人烹饪过！
第四种：汤类菜谱虾汤面做法
材料
鲜虾3尾，虾壳100公克，青江菜3颗，鱼板1片，细拉面100公克，高汤400㏄，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙
做法
1.鲜虾洗净剥壳，虾仁和虾壳备用；青江菜洗净，一开二切半备用。
2.热锅，加入1茶匙的橄榄油（份量外）烧热，加入作法的虾壳以小火炒至酥香，加入高汤煮约15分钟，再加入白胡椒粉调匀，滤除虾壳即为虾高汤，备用。
3.备一锅滚沸的水，将细拉面煮熟捞起，放入面碗中备用
4.将作法2的虾高汤煮至滚沸，加入作法1的青江菜、虾仁、鱼板以及盐，煮至虾仁熟透，倒入作法3面碗内即可。
虾汤面做法已被88人烹饪过！
第五种：汤类菜谱白灼龙虾与龙虾汤面做法
材料
龙虾，面条，瘦肉，姜，葱，香菜，盐，鸡精
做法
1.将龙虾洗刷干净。
2.入锅煮熟。
3.煮熟的龙虾。
4.将虾去壳，虾壳虾头加上肉片重新入锅熬汤。
5.将面条用开水煮透，捞起过冷水。
6.汤熬好后，将虾壳虾头捞起，下面条、葱段、香菜段、盐、鸡精调味即可。
7.可以吃了。
白灼龙虾与龙虾汤面做法已被57人烹饪过！
小编整理632位网友投稿材料与白灼龙虾与龙虾汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法
第二种：萝卜鲜虾汤
第三种：三鲜敲虾汤
第四种：淮山玉米粒甜虾汤
第五种：枸杞鲜虾汤
第六种：白菜鲜虾汤【小情歌】
第七种：泰式酸辣虾汤
第八种：泰式酸辣虾汤
第九种：河虾汤
第十种：豌豆苗瑶柱鲜虾汤
结合37位厨师推荐，再从362网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草花龙骨玉米汤、雪菜黄鱼汤、烧鸭滚芥菜汤、豆腐鱼头汤、草菇排骨汤
花旗参石斛灵芝煲乌鸡、莲子瑶柱煲猪骨、菌菇骨头汤～、莲藕排骨汤
难得煮出那么白的鱼汤～补营养喽～、木瓜雪耳汤、红萝卜猪骨土豆番茄汤。
烹饪虾汤面
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