烧制方法银耳香菇汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟管道、传菜梯、水果刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱银耳香菇汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳香菇汤、银耳香菇鸡汤、银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶、药芹银耳香菇汤，黑云耳香菇肉饼，木耳香菇汤。
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以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：银耳香菇汤菜谱，清烩蘑菇鱼鳔熘银耳香菇做法
材料
蘑菇 19粒
做法
预先分别把香菇块和整大朵白木耳浸入高汤里汆烫入味。
然后把大朵软银耳花置入大椭圆形盘中央，
才用小刀在原位划割成小块。
把香菇块围绕着银耳花。
热镬烧油煸香蒜蓉炒蘑菇和鱼鳔顺便撒少许盐翻炒一炒。
浇入2勺高汤煮至材料微滚即可添加适量的鲍鱼酱/蚝油/酱清/米酒同烩2分钟熄火。
将蘑菇和鱼鳔用钢离子捞起分类作层次摆入之前蘑菇和银耳盘里。
清烩蘑菇鱼鳔熘银耳香菇做法已被30人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶做法
材料
银耳1小朵，香梨1个，甘蔗1段，罗汉果1/4个，蜂蜜适量
做法
1.银耳1小朵用清水泡发，洗净表面杂质
2.洗净的银耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵，我喜欢切碎一点
3.银耳末放入砂锅，加入适量的清水，大火熬开中火熬煮20分钟，至银耳软
4.甘蔗一段，用刀切成小寸断
5.再把每一段一分为四切成小丁
6.甘蔗丁放入砂锅中
7.香梨用清水洗净，不要去皮切成丁
8.香梨丁放入砂锅中
9.罗汉果取1/4个，用手掰碎
10.罗汉果放入砂锅中
11.中火熬煮20分钟，至锅里的食材熟
12.熬好的汤汁盛出放在杯子里，降至微温后调入蜂蜜饮用
银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱水果银耳香梨大米粥做法
材料
大米80克（1/2量米杯），银耳3朵，香梨1个
做法
1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐
2.大火煮开，用小勺撇去浮沫
3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开
4.泡发好的银耳摘去粗老根部，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎
5.将剁好的银耳碎放入大米锅中
6.用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠
7.香梨洗净去皮去核，切成小丁
水果银耳香梨大米粥做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱银耳香菇汤做法
材料
银耳12克，香菇25克，大粒花生16克，蜜枣6个，植物油，精盐各适量。
做法
将花生仁用开水浸泡去皮，放入沙锅内，加大半锅水，放进蜜枣煮半小时。银耳泡发后洗净，香菇浸软，去蒂洗净。沙锅内放适量植物油，将银耳，香菇同时放入，小火炖煮40分钟，加精盐调味即成。
银耳香菇汤做法已被38人烹饪过！
第五种：汤类菜谱银耳香菇鸡汤做法
材料
鸡翅2对，银耳，干香菇，枸杞若干
做法
1.鸡翅先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟，使鸡翅呈褐色。
2.到了很重要的一步，把过油的鸡翅放在温水里泡一泡，洗洗油腻。
3.银耳和香菇用温水泡发后，垫在碗底，把鸡翅摆在上面，加足量的上汤，慢火煲，最后加盐和冰糖，炖到出味，成羹状更好。
小诀窍
泡发香菇有个小窍门，将干香菇放在一个可以密封的容器里，比如可乐瓶，加入90度左右的热水，封好，用力摇两分钟，就能很快泡发香菇啦。泡香菇的水不要倒掉，是很好的汤底呢。 如果没有高汤，也可以用热水来代替。
银耳香菇鸡汤做法已被29人烹饪过！
小编整理691位网友投稿材料与银耳香菇鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炖木耳香菇
第二种：木耳香菇汤
第三种：香菇鸡汤
第四种：香菇鸡汤
第五种：香菇鸡汤
第六种：香菇鸡汤
第七种：香菇鸡汤
第八种：香菇鸡汤
第九种：香菇鸡汤
第十种：香菇鸡汤
结合88位厨师推荐，再从670网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油丝瓜浓汤、山楂姜枣止痛汤、鱼头黑豆汤、猪脚黄豆汤、酸辣汤
抗氧化养颜汤、当归参芪羊肉汤、日式味噌汤、红菇蛏干汤
美味百蔬汤、红枣莲子银耳汤、三鲜敲虾汤。
烹饪银耳香菇汤
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