烧制方法红枣排骨清汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱红枣排骨清汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣排骨清汤、肉骨清汤、无锡肉骨头、之排骨清汤火锅，猪蹄肉骨茶，肉骨茶。
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以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红枣排骨清汤菜谱，肉骨养生清汤做法
材料
猪大骨(排骨,腔骨,棒骨),黄芪,淮山(山药),枸杞,姜,料酒,盐
做法
1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:猪骨放入汤锅(或砂锅),加水没过猪骨, 大火烧开, 放料酒, 姜,上盖小火煮50分钟左右, 放入黄芪(约8片), 淮山(约6片),上盖继续煮40分钟左右, 放入枸杞, 关火后放适量盐即可
肉骨养生清汤做法已被92人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱无锡肉骨头做法
材料
猪肋排骨，酱油，盐，料酒，糖桂花，糖，葱段，姜块，大料，桂皮，红曲粉少许
做法
1.将排骨朵成块，用盐，嫩肉粉拌匀，腌制12小时。
2.腌好的排骨，加清水，用旺火烧沸，捞出洗净。
3.把锅内的汤倒掉，加少许底油，少许白糖超出糖色后放入排骨煸炒至上色。
4.加料酒，葱段，姜片，大料，桂皮，糖桂花，清水盖上锅盖，用旺火烧沸后，加入酱油，少量红曲粉，改用中火烧至汁稠即可。
无锡肉骨头做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱东南亚的肉骨茶做法
材料
肉骨茶香料2包，水（大约6饭碗)1500毫升，排骨800克，老抽1汤匙，食盐2小匙，蒜2粒
做法
1.排骨飞水后，捞出控净；
2.锅内放水，将肉骨茶料放入，用中火煮30分钟；
3.放入排骨、老抽、蒜、食盐，香味四溢，第一次用蒜煮菜，煞是好闻；煮沸后用慢火再煮1小时；
4.可随意加其他调味品，如鸡精等，若加几朵香茹，味道也很好。
东南亚的肉骨茶做法已被31人烹饪过！
第四种：汤类菜谱红枣排骨清汤做法
材料
排骨（以一人一餐量为例），生姜1块，红枣，香菇
做法
1、排骨（一餐量为例）铺在锅底（高压锅为例）
2、放入生姜一个（洗净拍扁）
3、加水（与煮饭加水方式相似，即手压在排骨上，水漫过手背）
4、开火。大火烧开后，转小火，压一刻钟，关火。
5、加盐（食物熟了，然后再加盐，比较科学）后开火。或者此时也可以随自己喜好加其他材料，这次以红枣和香菇为例，开火烧开后，转小火，焖5分钟（把香菇红枣焖熟焖烂了，排骨也更烂）
6、关火，加胡椒味精等调味即成。
小诀窍
1、可以下面条在里面，加个鸡蛋或火腿肠或其他……方便好吃营养健康整个过程只要20多分钟，高压锅就是方便啊~~~~
2、掌握这个过程，自己可以随自己喜好搭配材料，比如，排骨可以换成别的肉类，鸡啊鸭啊……搭配材料也可以换成萝卜啊藕啊……只要科学，不会中毒就行~~
红枣排骨清汤做法已被11人烹饪过！
第五种：汤类菜谱肉骨清汤做法
材料
猪大骨2公斤，瘦猪肉1公斤，水5公升，姜150公克，桂圆肉20公克，胡椒粒10公克
做法
1.将猪大骨及瘦猪肉汆烫后洗净备用。
2.将水倒入汤锅内滚煮，待水烧开后放入所有材料，再以大火煮至再度滚沸，转小火保持微滚（菊花滚）。
3.将锅中表面的泡沫、浮渣和油捞除，熬煮约4小时即可。
肉骨清汤做法已被60人烹饪过！
小编整理103位网友投稿材料与肉骨清汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉骨香茶干
第二种：肉骨茶
第三种：肉骨茶
第四种：药炖肉骨茶牛肉面
第五种：新加坡肉骨茶
第六种：肉骨茶
第七种：肉骨茶
第八种：肉骨浓汤
第九种：肉骨茶汤头
第十种：肉骨茶面
结合40位厨师推荐，再从292网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榨菜肉丝面、鲜味汤头、酱味猪肉汤头、排骨汤面、药补汤头
奶香汤头、酱油汤头、猪骨汤面、葱烧汤头
大骨浓汤、叉烧汤面、泰式酸辣汤。
烹饪红枣排骨清汤
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