烧制流程黄金蛋包汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱黄金蛋包汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金蛋包汤、角菜肉丝蛋包汤、榨菜肉丝蛋花汤、葱香蛋包汤～，火腿鹿角菜，包汤圆。
（中华厨具网 建议，再次对16位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2580人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黄金蛋包汤菜谱，蛋包汤做法
材料
鸡蛋1颗，葱花5公克，高汤400㏄，盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/8茶匙
做法
1.将高汤煮开，加入所有调味料后，装入碗中备用。
2.取锅加水，将水烧热至约90℃，然后将蛋轻轻打入容器里，放入水中烫约2分钟，等到蛋白熟透后取出
蛋包汤做法已被69人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱榨菜肉丝蛋花汤做法
材料
榨菜，肉丝，豌豆苗，鸡蛋，浓汤宝（有高汤更好），水淀粉，胡椒粉，芝麻香油
做法
1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。
2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。
3、锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝大火烧开（如果有高汤就更好了）。
4、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花，最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。
榨菜肉丝蛋花汤做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱云片鹿角菜做法
材料
鹿角菜150克，火腿20克，玉兰片20克，黄瓜皮20克，绿豆15克，清汤100克，味精5克，绍酒15克，淀粉50克，鸡油5克，精盐10克
做法
1、放清水、绿豆，烧沸后捞出绿豆，将鹿角菜放绿豆汤中氽过，然后在清水中浸泡1小时，捞出沥干。
2、将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片，鱼鳞状正面朝下间隔整齐地摆在碗中。
云片鹿角菜做法已被98人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄金蛋包汤做法
材料
蛋1个，高汤1杯，青菜少许，葱花1大匙，香油少许
做法
(1)挑选蛋是有秘诀的。最简单的方法就是对着光线看，如果鸡蛋的透光性不错，让颗蛋就比较是新鲜的蛋。
(2)先准备一锅沸水，然后把汤匙放到水中约10秒钟。这个动作的意义于防止蛋黏着在汤匙上，如果我们直接把蛋打在汤匙上，再放入热水中，蛋煮好后就可能黏在汤匙上。
(3)把蛋小心的打在汤匙上，这时就可以把炉火转小，以免蛋煮太熟。
(4)待蛋包成型如图示，即可熄火。切记不要煮太久，我们的目的只要让蛋的外面略熟，蛋黄还要维持浓稠状态。
(5)准备一个小碗，把煮好的蛋包放入碗中，这样就是外熟内生的黄金蛋包。
(6)舀入一些煮好的高汤。放入一些青菜，最后撒些葱花或者香菜。
(7)最后再滴几滴香油，香喷喷的好汤即可上桌。
(8)也可以在泡面的时候，加进1个好吃的黄金蛋包，泡面就会变得更丰富喔!
黄金蛋包汤做法已被67人烹饪过！
第五种：汤类菜谱角菜肉丝蛋包汤做法
材料
角菜150公克，肉丝80公克，鸡蛋1个，姜20公克，高汤500cc，沙拉油1大匙，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，香油1小匙
做法
1.角菜挑嫩叶部分，洗净；姜切片备用。
2.热锅，倒入沙拉油烧热，放入作法1的姜片爆香后，先放入肉丝以中火炒至颜色变白，加入高汤大火煮滚。
3.于作法2的锅中续打入鸡蛋煮至定形，加入作法1的角菜、盐、鸡粉一起以中火煮至滚沸，最后滴入香油即可。
角菜肉丝蛋包汤做法已被47人烹饪过！
小编整理750位网友投稿材料与角菜肉丝蛋包汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶酪面包汤
第二种：肉丝蛋炒饭
第三种：木耳肉丝蛋汤
第四种：肉丝蛋黄紫菜汤
第五种：热巧克力慕丝蛋糕
第六种：双味果酱慕丝蛋糕
第七种：抹茶红豆慕丝蛋糕
第八种：桑葚幕丝蛋糕
第九种：黑樱桃果酱慕丝蛋糕
第十种：水果慕丝蛋糕
结合16位厨师推荐，再从940网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡菜汤头、韩式冷汤面、精力蔬菜汤、空心菜丁香汤、罗宋月桂汤
高丽菜味噌豆腐汤、瑶柱翡翠汤、菠菜浓汤、三丝白菜羹
花椰奶油浓汤、法式花椰浓汤、绿花椰乳酪汤。
烹饪黄金蛋包汤
）
