炒制方法归耆鲤鱼汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、包子机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、吹风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、磨刀器。

汤类菜谱归耆鲤鱼汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐归耆鲤鱼汤、归耆鸡汤、春笋煲鸡汤、归耆炖鲜鲤，海底椰炖鸡汤，香菇鸡汤。

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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：归耆鲤鱼汤菜谱，山药木耳鸡汤做法

材料

山药一根，鸡大腿2个，干木耳一把

做法

步骤1：山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化

步骤2：鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水

山药木耳鸡汤做法已被26人烹饪制作过！

第二种：汤类菜谱春笋煲鸡汤做法

材料

土鸡1斤，春笋半斤，香菇1两

做法

1.香菇用热水泡5分钟

2.春笋剥皮，切片，放水里煮5分钟，捞起备用。

3.土鸡切小块，放沸水里煮2分钟捞起。

4.沙锅中水烧开，放入土鸡煲10分钟，再放入春笋和香菇，加盐煲到鸡肉熟透（时间根据不同种类的鸡而定）。

春笋煲鸡汤做法已被85人烹制作饪过！味道还可以

第三种：汤类菜谱花旗参乌鸡汤做法

材料

1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗

做法

1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；

2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦！

花旗参乌鸡汤做法已被65人烹饪过！

第四种：汤类菜谱归耆鲤鱼汤做法

材料

鲤鱼1只，当归2钱，黄耆2钱，生姜片5片，米酒1大匙

做法

1.)鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。

2.)将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。

3.)注入1000cc的水于锅中煮滚，放入当归、黄耆、3片生姜片， 大火煮沸转小火续煮半小时。

4.)放入鲤鱼再继续熬煮半小时后，放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火，分别盛入碗中食用。

归耆鲤鱼汤做法已被24人烹饪过！

第五种：汤类菜谱归耆鸡汤做法

材料

当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗，少许盐

做法

1、先将鸡腿洗净并切块。

2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。

3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟。

4、再放入当归，煮约5分钟后加少许盐即可。

归耆鸡汤做法已被94人烹饪过！

小编整理817位网友投稿材料与归耆鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：鲜笋老鸡汤

第二种：海底椰乌鸡汤

第三种：萝卜瑶柱咸鸡汤

第四种：椰子煲鸡汤

第五种：何首乌黑豆乌鸡汤

第六种：香菇雪耳乌鸡汤

第七种：鸡汤煮南瓜苗

第八种：瑶柱鸡汤浸芥菜

第九种：莲子百合土鸡汤

第十种：香菇鲜鸡汤

结合63位厨师推荐，再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

当归黄芪鸡汤、油菜玉菇酱汁汤、皮蛋高汤杂菌、排骨藕汤、花旗参炖竹丝鸡

椰汁鸡汤、党参鸡汤、西红柿疙瘩汤、文思豆腐汤

金珠疙瘩汤、白果鸡汤、芝麻杞子乌鸡汤。

烹饪归耆鲤鱼汤

相关厨具产品推荐： 炖汤炉、单门冰箱、豆腐机、炉灶、微波炉 、盘子。