烧制步骤养血乌发汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、切菜机、排烟管道、传菜梯、水果刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱养血乌发汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐养血乌发汤、乌发汤、乌麻黑发汤、乌发汤,黑豆生发汤,桃仁首乌生发汤。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:养血乌发汤菜谱,养颜乌发汤做法
材料
熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3g,丹皮、泽泻、天麻各1.5g,枣皮2g,当归、红花、侧柏叶各1g,制首乌、黑芝麻、黑豆各5g,羊肉、羊骨各500g,羊头1个,葱、生姜、白胡椒、味精、食盐各适量。
做法
将羊骨、羊头打皮。羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上药物用纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱、生姜和白胡椒,加水适量。将锅置火上,先用武火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅中,用文火炖1.5h,待羊肉炖至熟透,将药包捞出不用。服用时,可加入味精、食盐等调料。吃肉喝汤,2/d。
养颜乌发汤做法已被51人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱乌麻黑发汤做法
材料
黑芝麻10g,何首乌15g,梧桐子10g,熟地15g。
做法
将以上4味水煎,去渣,取汁,1/d,分3次服。
乌麻黑发汤做法已被20人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱生发汤做法
材料
芝麻梗、清明柳各125g。
做法
将二味煎汤洗发,连用2个月。
生发汤做法已被90人烹饪过!
第四种:汤类菜谱养血乌发汤做法
材料
何首乌20g,牛肉、黑豆各100g,圆肉10粒,红枣10粒(去核)。
做法
先将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮一会儿,去水。再加入8杯清水,将切成块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮;水沸时去肥油及浮沫,略煮,可加入何首乌、圆肉及红枣等;再煮1h,调味食用。随量食用。
养血乌发汤做法已被69人烹饪过!
第五种:汤类菜谱乌发汤做法
材料
主料:羊肉1000克羊头一只。羊骨1000克。熟地黄30克,淮山药30克,丹皮15克,枣皮15克,泽泻15克,何首乌50克,当归6克,红花6克,菟丝子230克,天麻15克。侧伯叶10克,黑豆60克,黑芝麻50克,胡桃肉50克。味精5克,盐10克,姜50克,葱白50克,胡椒15克。
做法
1、将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好,扎口。
2、将羊肉、羊头(打破)。羊骨用清水洗净。
3、羊肉剔去筋膜,入沸水锅内来去血水,同羊头、羊骨、药物袋同时下锅,加入清水,放入生姜、葱白、胡椒,先用武火将汤烧开,打去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅中,用中火炖卫小时30分钟,待羊肉酥烂即成。
4、药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精,食盐调味
乌发汤做法已被39人烹饪过!
小编整理482位网友投稿材料与乌发汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:乌发豆
第二种:乌发糖
第三种:乌发羊头汤
第四种:乌发酒
第五种:乌发润肤粥
第六种:乌发首乌鸡
第七种:黑麦乌发粥
第八种:乌发晨粥
第九种:黄精益颜乌发粥
第十种:补肾乌发粥
结合19位厨师推荐,再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山药羊肉汤、奶汤素烩、奶汤炖萝卜汤、浓汤裙菜煮鲈鱼、味增汤
萝卜排骨汤、羊肉萝卜汤、白水萝卜汤、烩奶汤鲫鱼
味噌汤、橄榄萝卜瘦肉汤、鲫鱼奶汤锅。
烹饪养血乌发汤











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