烧制方法凉拌莴笋叶所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱凉拌莴笋叶美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌莴笋叶、发菜莴笋叶汤、莴笋叶拌豆腐干、发菜莴笋汤，豆腐莴笋叶，凉拌木耳莴笋叶。
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以下是94位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉拌莴笋叶菜谱，蒜茸莴笋叶做法
材料
莴笋叶，蒜茸适量，生抽适量
做法
1.莴笋叶洗净切段后焯水。
蒜茸莴笋叶做法已被67人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱莴笋叶拌豆腐干做法
材料
莴笋叶150克，豆腐干100克，甜酱油1大匙，醋1大匙，香油1小匙
做法
把莴笋叶汆烫，过水，切碎，把水挤干；豆腐干改刀（我买的是卤好的豆腐干，普通豆腐干也行）2.放入盆中把切好的莴笋叶豆腐干调味料加入就行了。
小诀窍
莴笋叶扔掉挺可惜的，它含有微量的苦，比较去火。
莴笋叶拌豆腐干做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱麻辣莴笋叶做法
材料
嫩笋叶500g，干红辣椒70g，盐、酱油、醋、味精、香油、花椒、姜末各适量。
做法
(1)、将嫩笋叶洗净，切成段被碗中加盐腌至出水。干红辣椒去籽切段。
麻辣莴笋叶做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱凉拌莴笋叶做法
材料
莴笋叶适量片
做法
1、莴笋叶别仍哦！洗干净后烫水里过一下。
2、加自己喜欢的调料凉拌一下就是一道美味素小菜哦~~懒人吃法~~
凉拌莴笋叶做法已被32人烹饪过！
第五种：汤类菜谱发菜莴笋叶汤做法
材料
一颗莴笋的叶子，发菜0.5克，鸡蛋一枚，自来水两大碗，胡椒粉半汤匙，盐1汤匙，鸡精半汤匙，香油少许
做法
1、水烧开后放盐
2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜
3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋
4、翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火
5、淋上香油
小诀窍
1、水烧开后先放盐再放莴笋叶,这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑；
2、发菜和莴笋叶都是属于一烫就熟的食物,所以开锅后即可,不要煮时间太长,否则营养会流失;
发菜莴笋叶汤做法已被91人烹饪过！
小编整理548位网友投稿材料与发菜莴笋叶汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干煸莴笋叶
第二种：豆干莴笋叶
第三种：木耳油菜莴苣汁
第四种：肉松发菜扒豆腐
第五种：酿金钱发菜
第六种：发菜状元球
第七种：发菜鱼丸汤
第八种：发菜豆腐
第九种：团年饭发菜蚝豉炖猪手
第十种：发菜芦笋
结合94位厨师推荐，再从857网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸蛋冬瓜汤、四神汤、嘎鱼豆腐汤、四红暖汤、土茯苓煲水鱼
土豆奶油汤、土豆小白菜汤、土鸡松茸汤、土豆火腿浓汤
火锅底汤、夏枯草黄豆汤、酸梅汤。
烹饪凉拌莴笋叶
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