制作方法玉须泥鳅汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、制冰机、绞肉机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱玉须泥鳅汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉须泥鳅汤、南瓜泥鳅汤、金钱茵陈泥鳅汤、大碗黄瓜泥鳅，泥鳅汤，大悟泥鳅汤。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：玉须泥鳅汤菜谱，黄芪泥鳅汤做法
材料
主料：泥鳅200克，瘦猪肉100克，
做法
1.红枣泡发，去核；
2.把黄芪和红枣洗净；
4.泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗；
5.去内脏，洗净抹干水分；
6.将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中；
7.在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣；
8.烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
小诀窍
健康提示：
润肺健脾，暖腰补肾。
富含蛋白质，脂肪，多种维生素和钙，磷，铁等。
泥鳅性平味甘，补中气，祛湿邪；黄芪性微温味甘，补中益气。
食物相克：
黄芪泥鳅汤做法已被48人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱金钱茵陈泥鳅汤做法
材料
金钱草30克，茵陈30克，泥鳅250克，生姜少许。
做法
将泥鳅洗净，放入沸水中“飞水”去其粘液。捞起后加入清水适量，将洗净的金钱草、茵陈、生姜一并放入锅中，慢火煎煮40分钟左右，油盐少许调味即可。
金钱茵陈泥鳅汤做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱溪黄草泥鳅汤做法
材料
溪黄草60克（干品30克），泥鳅250克，生姜少许。
做法
将泥鳅洗净，放入沸水中“飞水”去其粘液。捞起后加入清水适量，将洗净的溪黄草、生姜一并放入锅中，慢火煎煮40分钟左右，油盐少许调味即可。
溪黄草泥鳅汤做法已被98人烹饪过！
第四种：汤类菜谱玉须泥鳅汤做法
材料
主料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克，
做法
(1)将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。
(3)放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。
(4)用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。
(5)食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。
玉须泥鳅汤做法已被67人烹饪过！
第五种：汤类菜谱南瓜泥鳅汤做法
材料
经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜富含维他命a、b、c、胡萝卜素、钴、果胶和膳食纤维，而且热量低，是适合男女老幼的健康食品。趁着当令，不妨多尝尝南瓜美食吧。调味料：油：2汤匙盐：适量泥鳅：500克南瓜：400克姜：2片水：6碗
做法
1. 南瓜洗净，削皮去瓤，切片；
2. 泥鳅用热水烫过，再用清水洗去滑潺，沥干水；
3. 热锅放两汤匙油，趁油五、六成热时下泥鳅，煎至微黄；
4. 倒入清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟；
5. 放入南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用。
功效：
祛湿润燥，通便排毒，补血抗衰老。
南瓜泥鳅汤做法已被47人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与南瓜泥鳅汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐泥鳅汤
第二种：黄芪番薯叶泥鳅汤
第三种：芪枣泥鳅汤
第四种：芝麻黑豆泥鳅汤
第五种：芝麻黑豆泥鳅汤（平素胃寒）
第六种：芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）
第七种：党参泥鳅汤
第八种：木耳泥鳅汤
第九种：河虾泥鳅汤
第十种：另味南瓜泥
结合16位厨师推荐，再从859网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
潺菜鱼滑滚咸蛋汤、白瓜咸蛋粉丝汤、生蚝清汤、芋头老鸭汤、橄榄瘦肉炖螺头汤
三丝豆苗汤、海底椰海带海参汤、奶汤浸煮冬瓜粒、咸柠檬薏米汤
节瓜蚝豉炖瘦肉汤、芦荟木瓜煲鸡汤、芥菜番薯。
烹饪玉须泥鳅汤
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