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厨房烹饪忙 大厨献好味:枸杞浸酒烧制方法及所需餐饮设备(啤酒柜门)

2024-04-24 23:15 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8858 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制方法枸杞浸酒所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、单门冰箱锯骨机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、剪刀、蒸笼。

汤类菜谱枸杞浸酒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞浸酒、鱼汤枸杞浸苋菜、苋菜鱼仔鱼汤、鸡汤虾米蚬浸苋菜,枸杞黄脚腊鱼汤,枸杞鲈鱼汤。

(中华厨具网 建议,再次对62位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6884人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是62位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:枸杞浸酒菜谱,上汤枸杞叶做法

材料

枸杞叶一捆 松花蛋一个 熟咸鸭蛋一个 枸杞适量 姜 蒜适量

做法

1 枸杞叶摘下洗净

2 热油香姜片和蒜

3 倒入切成橘子瓣状的熟鸭蛋,松花蛋,煸炒出泡沫

4 倒入枸杞叶翻炒几下

5 倒入开水和枸杞子

6 水再一次烧开,关火,倒入盐

上汤枸杞叶做法已被24人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱苋菜鱼仔鱼汤做法

材料

小鱼10g,苋菜50g,姜3g,高汤1碗,盐少许

做法

1. 鱼勿仔鱼洗净:苋菜洗净,切成5公分的段状;姜洗净、去皮,切末备用。

2.在汤锅中加入1碗高汤、1碗水,及作法1的姜末、鱼勿仔鱼,以大火煮至滚沸时,转为中火,加入苋菜续煮至熟,起前,加入少许盐调味即可

苋菜鱼仔鱼汤做法已被73人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱苋菜黄鱼汤做法

材料

黄花鱼1条,苋菜60克,葱花、姜末、胡椒粉、料酒、水淀粉及精盐各适量。

做法

先将黄花鱼去鳞、内脏,洗净,上笼蒸熟后,去骨刺;苋菜择洗干净,切长段;油放烧内,下葱花、姜末稍炸,下黄花鱼略爆,加入苋菜炒一下,加适量清水,汤沸后,加调味料,并加入水淀粉勾芡即可。

苋菜黄鱼汤做法已被53人烹饪过!

第四种:汤类菜谱枸杞浸酒做法

材料

甘杞子、晚蚕沙(炒)各40克,恶实(炒)、苍耳子(炒)各60克,防风(去叉) 、大麻子(炒)各100克,茄子根(洗净细切蒸一复时须是九月九日采)190克,牛膝(酒浸、细切)、恶实根(切、炒)各95克,桔梗(锉,炒)、羌活(去芦头、锉)、秦艽(去苗土、焙)、石菖蒲(九节者、锉)各7克。

做法

上13味,以双层白夏布袋盛,好酒2公斤浸,密封,7日方开,开时不得面对瓶口。

枸杞浸酒做法已被22人烹饪过!

第五种:汤类菜谱鱼汤枸杞浸苋菜做法

材料

苋菜400克,蒜头(去衣)30克,杞子20克,鲫鱼1条(8两至1斤),姜片15克,皮蛋1只,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量

做法

1、枸杞子洗净,用清水泡开备用;

2、皮蛋切开备用;将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分。

3、开锅下油,把姜片和蒜头爆至上色,拿出;

4、将鱼身两边煎至金黄色,溅入适量米酒,加入800毫升水,煮开后加入杞子,放回姜片和蒜头,慢火煮45分钟,取出鱼,放入苋菜和皮蛋,煮10分钟,以盐、糖、胡椒粉调味便成。

鱼汤枸杞浸苋菜做法已被82人烹饪过!

小编整理245位网友投稿材料与鱼汤枸杞浸苋菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蕃茄银杏枸杞鱼汤

第二种:虫草枸杞鲍鱼汤

第三种:鹿茸枸杞团鱼汤

第四种:枸杞瘦肉甲鱼汤

第五种:枸杞地黄甲鱼汤

第六种:枸杞甲鱼汤

第七种:枸杞鲍鱼汤

第八种:枸杞鲈鱼汤

第九种:皮蛋苋菜汤

第十种:苋菜竹笋炒鸡丝

结合62位厨师推荐,再从444网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

椰子核桃煲鸡汤、茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤、白萝卜苹果牛肉汤、苦瓜淮山鲫鱼汤、榨菜豆芽肉丝汤

胡椒冬瓜汤浸鸡、春补四物鸡汤、黑豆雪梨排骨汤、红豆枇杷炖花胶

蒜头田鸡汤、粉葛粟米芯煲排骨汤、茭白炖排骨汤。

烹饪枸杞浸酒

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水吧操作台绞肉机、炉灶、排风扇 、以。

 
本文标题:厨房烹饪忙 大厨献好味:枸杞浸酒烧制方法及所需餐饮设备(啤酒柜门)
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