烧制流程多菌汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、削皮器。
汤类菜谱多菌汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多菌汤、海参鹅蛋菌汤、鸡蛋鲜菌汤、三三丸子什菌汤，生蚝虾酱煎鹅蛋，鹅蛋炒牛肉。
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以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：多菌汤菜谱，珍菌汤做法
材料
猴头菇，茶树菇，黑木耳丝，雪耳，云苓，黄豆，黑灵芝片，蜜枣，排骨约500克
做法
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦！
珍菌汤做法已被57人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鸡蛋鲜菌汤做法
材料
金针菇100克，平菇50克，鸡蛋一个，家乐菌菇靓汤口味浓汤宝一块，水三碗（约750ml），
做法
1.将所有原料准备好
2.将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净
3.平菇洗净撕成小块
4.鸡蛋打散备用
5.锅中放入三碗水
6.煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝
7.略煮滚后加入金针菇和平菇
8.改小火煮5分钟
9.加入鸡蛋液搅成蛋花
10.撒点碎芹菜叶即可
鸡蛋鲜菌汤做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱山东蓝翔高级技工学校菌汤涮锅做法
材料
你喜欢吃蘑菇、香菇、金针菇吗？你喜欢吃菌类吗？你喜欢吃菌汤涮锅吗？如果刚刚说的那些你都喜欢吃，那今天你就有就口福了。为什么呢？因为今天山东蓝翔技校厨师培训专家要给大家说说怎么做菌汤涮锅。
做法
准备好材料后我们就可以开始制作了，制作过程如下：
1.将各种主料按一定造型装盘，做成形状美观的围碟、
2.锅内加水，下入棒子骨、鸡架、干茶树菇、干香菇、干竹荪煮制成野山菌汤汁。
山东蓝翔高级技工学校菌汤涮锅做法已被63人烹饪过！
第四种：汤类菜谱多菌汤做法
材料
原料：各种干菇（茶树菇，花菇，牛肝菌，青杠菌，姬松茸等），排骨两块
做法
各种干菇温水发泡，洗净后倒入煲内，加适量水，排骨焯过，和干菇一起煲2-3小时。
多菌汤做法已被99人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海参鹅蛋菌汤做法
材料
鹅蛋菌200克，海参150克，苘蒿少许。调料精盐1小匙，鸡汤2杯，料酒1大匙，酱油1／3小匙，花椒油少许。
做法
1、鹅蛋菌洗净，海参切条备用。
2、锅中加入鸡汤烧沸，放入鹅蛋菌，海参和酱油、料酒、精盐，小火慢炖10分钟，再放入苘蒿，淋花椒油即可。
材料替换
原料用鸽蛋替换鹅蛋菌，称为海参鸽蛋汤。
口味变化
调味料中去掉酱油，花椒油，增加红油、味精、鸡粉，则称为红油鹅蛋菌汤。
海参鹅蛋菌汤做法已被79人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与海参鹅蛋菌汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香椿天鹅蛋
第二种：甜豆鹅蛋（火靠）仔鸡
第三种：鹅蛋秫米酒
第四种：桂圆核桃炒鹅蛋
第五种：香椿芽炒鹅蛋
第六种：冰糖炖鹅蛋
第七种：鹅蛋烧
第八种：香菜炒鹅蛋
第九种：鹅蛋炒莴笋
第十种：肉末蒸鹅蛋羹
结合60位厨师推荐，再从251网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草菇海鲜汤、茶树菇猪心汤、羊肉雪耳藕片汤、红糟猪肉汤、荷兰豆肉片汤
辣味牛肉土豆汤、桔梗牛杂汤、板栗花生汤、培根白菜汤
南瓜肉丸汤、冬瓜海带鸭骨汤、鹿筋木瓜汤。
烹饪多菌汤
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