烧制步骤麻油猪心汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱麻油猪心汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻油猪心汤、茶树菇猪心汤、莲子猪心汤、茶树菇猪尾巴汤,莲子莲心猪心汤,安神枣仁猪心汤。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:麻油猪心汤菜谱,桂圆红枣猪心汤做法
材料
猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒
做法
1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净
2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道,清甜可口,我没放油,喝着也觉得合适,如果你喜欢放油也可放一点,看个人爱好。
桂圆红枣猪心汤做法已被11人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱莲子猪心汤做法
材料
主料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。
做法
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
莲子猪心汤做法已被81人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱美颜益肤猪心汤做法
材料
2-3人份调味料:米酒1汤匙,盐适量
做法
1、瘦肉和猪心洗净,汆水捞起,用冷水冲洗,切片(挑净猪心里面的白筋)
美颜益肤猪心汤做法已被27人烹饪过!
第四种:汤类菜谱麻油猪心汤做法
材料
猪心150克,带皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃汤200毫升
做法
1)猪心洗净,切1公分厚的片;
2)老姜连皮切薄片;黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
3)转大火,放入猪心炒至变色;
4)放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。
麻油猪心汤做法已被42人烹饪过!
第五种:汤类菜谱茶树菇猪心汤做法
材料
猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许。调料精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。
做法
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。
3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。
材料替换
猪心用鳝鱼替换,称茶树菇鳝片汤。
口味变化
调料中不用酱油,用红油,称为红油猪心汤。
茶树菇猪心汤做法已被22人烹饪过!
小编整理376位网友投稿材料与茶树菇猪心汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:紫菜猪心汤
第二种:青皮萸肉猪心汤
第三种:参归猪心汤
第四种:参芪龙眼猪心汤
第五种:荔枝枸杞猪心汤
第六种:朱砂猪心汤
第七种:玉竹猪心汤
第八种:人参当归猪心汤
第九种:莪术猪心汤
第十种:党参琥珀猪心汤
结合58位厨师推荐,再从280网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
羊肉雪耳藕片汤、红糟猪肉汤、荷兰豆肉片汤、辣味牛肉土豆汤、桔梗牛杂汤
板栗花生汤、培根白菜汤、南瓜肉丸汤、冬瓜海带鸭骨汤
鹿筋木瓜汤、墨鱼仔烧肉汤、五花肉荸荠汤。
烹饪麻油猪心汤











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