烧制流程黑豆鸡爪汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、新风系统、热水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。

汤类菜谱黑豆鸡爪汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆鸡爪汤、海带结煲鸡爪汤、花生鸡爪汤、木瓜鸡爪汤，栗子鸡爪汤，鸡爪汤。

（中华厨具网 建议，再次对54位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3673人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是54位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：黑豆鸡爪汤菜谱，薏米莲子鸡爪汤做法

材料

很多女士爱啃鸡爪，其实鸡爪是不错的零嘴，富含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹，且多吃也不易使人发胖。鸡爪除了卤、酱，还常用来炖汤，搭配花生、黄豆、薏米、莲子等等，是很好的营养美颜佳品。今天就尝尝这款薏米莲子炖鸡爪汤。调味料：米酒：半汤匙 盐：适量

做法

1. 薏米和莲子洗净；薏米用水浸泡1－2小时；

2. 鸡爪洗净，剥净趾甲上黄色那层皮（注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出），汆水捞起；

3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

薏米莲子鸡爪汤做法已被39人烹饪制作过！

第二种：汤类菜谱花生鸡爪汤做法

材料

鸡爪10只，花生米100克，料酒、葱、姜、盐、味精适量。

做法

鸡爪洗净，加水稍煮，去浮沫，加入花生米，中火煮至花生米烂为度，加料酒、葱、姜、盐、味精等，出锅即食用。

花生鸡爪汤做法已被21人烹制作饪过！味道还可以

第三种：汤类菜谱黑豆鸡爪汤做法

材料

黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。

做法

(1)、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

(2)、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

黑豆鸡爪汤做法已被46人烹饪过！

第四种：汤类菜谱黑豆鸡爪汤做法

材料

主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。

做法

1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

小诀窍

清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。

黑豆鸡爪汤做法已被94人烹饪过！

第五种：汤类菜谱海带结煲鸡爪汤做法

材料

鸡爪，海带，水，姜，料酒，盐

做法

1.鸡爪飞一下，焯去血水。

2.将焯过水的鸡爪清洗干净，锅中加入水，姜和鸡爪，大火煮开。

3.撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，中火煮至汤色变浓。

4.加入海带，继续煮个十来分钟，即可。

海带结煲鸡爪汤做法已被85人烹饪过！

小编整理541位网友投稿材料与海带结煲鸡爪汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：山药鸡爪汤

第二种：白菜凤爪汤

第三种：笋片凤爪汤

第四种：竹笋凤爪汤

第五种：香菇凤爪汤

第六种：笋菇凤爪汤

第七种：花生红枣凤爪汤

第八种：木瓜凤爪汤

第九种：黄豆凤爪汤

第十种：凤爪汤浸凉瓜青

结合54位厨师推荐，再从528网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

猪血豆腐汤、西式牛肉蔬菜汤、番茄火腿汤、麻辣鸡丝萝卜汤、红枣豆腐鲫鱼汤

红枣萝卜丝汤、玉米番茄汤、灌汤小笼包、什锦鸡汤

番茄豆腐蛋花汤、金汤海参、高汤金针菇。

烹饪黑豆鸡爪汤

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