烧制步骤豆腐熬白菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱豆腐熬白菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐熬白菜、如何将骨头汤熬白、菌菇骨头汤～、如何将骨头汤熬白，淮山玉米花生豆骨头汤，枫果骨头汤。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豆腐熬白菜菜谱，牛蒡胡萝卜骨头汤做法
材料
1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜；
做法
1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。
2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；
牛蒡胡萝卜骨头汤做法已被37人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱菌菇骨头汤～做法
材料
猪骨（带些肉的那种），各种菌菇，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.洗净骨头和菌菇。
2.骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。
菌菇骨头汤～做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱温暖你的杏鲍菇骨头汤做法
材料
猪骨头，杏鲍菇，姜，葱，大料，盐，料酒
做法
1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~
2.随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮~
3.炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖吧，这段时间，俺将房间整理一遍，洗了两件衣服，然后陪老妈聊天，估摸着至少有一个小时~
4.这时满屋飘香哇，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就行喽~~
5.盛上一碗，暖暖身子吧~~
温暖你的杏鲍菇骨头汤做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱豆腐熬白菜做法
材料
豆腐500克，白菜500克，食油50克，葱花、姜丝、酱油、味精各少许，精盐适量。
做法
1、豆腐、白菜切成块(白菜去叶)。
2、将锅烧热加底油，油热后放葱花，姜丝爆锅，放食盐、白菜翻炒数下，加酱油、汤汁少许。
3、开锅后放入豆腐，熬20分钟左右，待汤汁浓后加味精起锅。
豆腐熬白菜做法已被57人烹饪过！
第五种：汤类菜谱如何将骨头汤熬白做法
材料
剃了肉的猪大腿骨（棒子骨2根），姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞
做法
一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。
骨头放入后，大火烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2-3个小时。
注意想烫熬白，既要就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看，让热气散走。
不要担心锅内水烧干而不停的加水，实在想加，另外烧开水加入，不要直接加冷水。如果觉得火太大，宁可改成中火，也避免不停加水。
熬汤时，千万不要忘记而去做别的事情了。
熬汤是不要加盐，盐味这些等喝汤时再加。
我们熬汤一般中途不加水，熬完以后，原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。这个时候关掉火，将汤面的浮油先清理一下。
这个浓汤，可以直接食用，或者加入开水再煮10来分钟稀释一下食用（人多的时候最好后这样），或者冷却后冷冻起来回头用。
照片中的枸杞猪骨汤，就是用浓汤加入开水，枸杞，再一起煮开15分钟而成的。如果你要加其它中药材做滋补汤的话，根据药材需要熬制的时间加入。
如何将骨头汤熬白做法已被49人烹饪过！
小编整理159位网友投稿材料与如何将骨头汤熬白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩国骨头汤
第二种：淮山玉米胡萝卜骨头汤
第三种：芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤
第四种：黑鱼骨头汤（两吃中的一吃）
第五种：胡萝卜玉米骨头汤
第六种：胡萝卜土豆骨头汤
第七种：苦瓜薏米骨头汤
第八种：白萝卜骨头汤
第九种：黄豆菜干骨头汤
第十种：粉葛眉豆骨头汤
结合29位厨师推荐，再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白萝卜肘子汤、莲藕花生薏米大骨汤、冬瓜排骨汤、扁豆汤、厦门花生汤
罗宋汤、酸菜豆米汤、宽汤面、海鲜浓汤
粉丝豆丝面疙瘩汤、大葱土豆奶油浓汤、鱼汤小刀面。
烹饪豆腐熬白菜
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