烧制步骤春天的味道——素炒蒿子秆所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、四门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱春天的味道——素炒蒿子秆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春天的味道——素炒蒿子秆、滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤、无花果红萝卜瘦肉汤、无花果瘦肉汤，下午茶的无良美眷——奶香小酥饼，罗汉果瘦肉汤。
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以下是73位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：春天的味道——素炒蒿子秆菜谱，春天的美味--春笋烧咸鱼做法
材料
竹笋，咸青鱼，葱姜，料酒，酱油，白糖，植物油。
做法
1竹笋去壳切成斜刀块，放入锅中，加清水煮10分钟捞出，去除草酸；
2咸青鱼洗净切小块滤干，葱切段，姜切片；
3炒锅加热后加入植物油，油热后放入葱姜，中火煸香；
4将鱼块片放到炒锅里，中火略微煎一下，至鱼块表面呈微黄；
5烹入料酒去腥，倒入竹笋，加入酱油、白糖和适量清水；
6盖上锅盖中火煮10分钟左右，收干汤汁即可。
小诀窍
春天的美味--春笋烧咸鱼做法已被35人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱无花果红萝卜瘦肉汤做法
材料
干无花果4-6颗，红萝卜1根，瘦肉200-300克，盐，清水3-4碗
做法
1.材料：干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖)，红萝卜一根，瘦肉200-300克.这是两人的分量.
2.：红萝卜洗净去皮，切成小块，猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下，去掉血水)
3.把洗净的无花果，红萝卜，猪肉放进砂锅里，加清水3-4碗.
4.大火烧开10分钟后，转小火再煮40-50分钟.加盐调味就 可熄火.
小诀窍
无花果具有健脾消食，润肠通便,降血脂,降血压的作用,这个汤很适合在干燥的季节或夏天食用.感觉喉干时饮用特别见效果.
无花果红萝卜瘦肉汤做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱无花果荸荠瘦肉汤做法
材料
猪瘦肉250g，无花果30g，荸荠60g。
做法
将无花果、荸荠（去皮）洗净，切片，猪瘦肉洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约2小时，调味即可。
无花果荸荠瘦肉汤做法已被64人烹饪过！
第四种：汤类菜谱春天的味道——素炒蒿子秆做法
材料
主材：蒿子秆半捆，大概有20多棵吧。，辅材：食用油5ml，花椒5粒，葱花少许，盐少许。
做法
step1：蒿子秆洗净，切4-5厘米长的段。
step2：热锅倒油，油6成热的时候放入花椒粒，编香，把花椒取出，留底油。
step3：葱花撒到底油上，把锅拿离火，让热油把葱花爆香，把锅重新放回到火上，同时倒入刚才切好的蒿子秆，翻炒至杆软。
step4：出锅之前撒上盐，翻炒几下就出过。
小诀窍
撒了盐以后赶紧翻炒，否则就出水了！
春天的味道——素炒蒿子秆做法已被44人烹饪过！
第五种：汤类菜谱滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法
材料
主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g
做法
准备：瘦肉洗净、切丁；
1. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；
2. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；
3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；
4. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；
5. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；
6. 根据个人口味加盐调味即可。
小诀窍
1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈；
2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓；
3. 水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水；
4. 枸杞最后放入即可，放早了容易煮烂。
滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法已被13人烹饪过！
小编整理263位网友投稿材料与滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罗汉果瘦肉汤
第二种：加菲猫的最爱—————千层面
第三种：无花果炖猪瘦肉
第四种：无花果炖瘦肉
第五种：冬天的饮料——姜丝可乐
第六种：洛家大力丸--------咱也整个饭团
第七种：无花果红萝卜牛肉汤
第八种：无花果雪梨猪肉汤
第九种：无花果胡萝卜牛肉汤
第十种：无花果红枣肉汤
结合73位厨师推荐，再从535网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤、最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚、鲜香逼人的瑶柱瓜皮杂蔬汤、电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤、对抗湿热的土茯苓绿豆老鸭汤
快手鲜蘑丝瓜蛋汤、健康省时两不误 —— 火腿冬瓜汤、煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】、润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
清热解毒的杞菊排骨汤、海藻鱼头豆腐汤、丝瓜蛋汤。
烹饪春天的味道——素炒蒿子秆
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