烧制方法夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤、鸡脚苦瓜瘦肉汤、茭瓜瘦肉汤、苦瓜瘦肉汤，葫芦冬瓜瘦肉汤，丝瓜瘦肉汤。
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以下是48位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤菜谱，苦瓜瘦肉做法
材料
苦瓜200克，猪瘦肉150克，鸡蛋2个，调味品适量，枸杞苗10克。
做法
将苦瓜洗净，切段去籽；猪肉洗净，剁碎，加鸡蛋、酱油、食盐、味精、葱花、生姜等拌匀，塞入苦瓜中，置油锅中煎或炸熟食用。将杞苗炖汤，调味送服。
苦瓜瘦肉做法已被21人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱茭瓜瘦肉汤做法
材料
用料猪瘦肉100克，茭瓜150克，鸡蛋2个，精盐、味精、香油、葱、生姜、淀粉、花生油各适量。
做法
1、茭瓜削去外皮，洗净，切成片。猪瘦肉切成丝。葱、生姜洗净，切成末。鸡蛋磕入碗内，打散成蛋糊。
2、炒锅置火上，放入花生油烧热，下入葱末、姜末煸香，倒入瘦肉丝、茭瓜片煸炒，放入适量水，烧沸后用淀粉勾芡，淋入蛋糊，加入精盐、味精、香油调味即成。
功效
此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素及矿物质，具有补益肾阴、清热解毒、润燥消渴的作用。
茭瓜瘦肉汤做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱木瓜瘦肉汤做法
材料
用料原材料：木瓜1只，瘦肉150克，红枣20克，清水1000克。调味料：盐5克，糖5克。
做法
1、瘦肉切蚕豆丁大小汆水，木瓜去皮切丁，红枣洗净待用。
2、净锅上火，放入清水、红枣、瘦肉，大火烧开转小火炖30分钟后再放入木瓜炖10分钟调味即成。
功效
猪肉对体质虚弱、消瘦、眩晕，热病伤津，消渴多饮，肠燥便秘有一定的食疗功效。
木瓜瘦肉汤做法已被84人烹饪过！
第四种：汤类菜谱夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤做法
材料
苦瓜，瘦肉，蚝鼓
做法
1.切好。
2.全部东西放下去煲一个小时就ok了。
夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤做法已被53人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸡脚苦瓜瘦肉汤做法
材料
有句俗谚：吃得苦中苦，方为人上人。广州的夏天素以湿热闻名，不少外地人初来乍到，极不适应这种岭南气候，脸上长痘痘就是最好的证明。这时的你就要吃点苦，喝上一碗鸡脚苦瓜瘦肉汤，来降降心头之火。苦瓜，又有凉瓜之美称，其特有的苦味，能增进食欲、健脾开胃，将其与富含胶质的鸡脚一同煲汤，食后有清热祛暑、明目解毒和润肤祛皱之效！
做法
1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。
2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。
3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：
清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。
鸡脚苦瓜瘦肉汤做法已被67人烹饪过！
小编整理373位网友投稿材料与鸡脚苦瓜瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤
第二种：瑶柱冬瓜瘦肉汤
第三种：蜜瓜瘦肉瑶柱汤
第四种：苡仁冬瓜瘦肉粥
第五种：丝瓜瘦肉粥
第六种：冬瓜瘦肉粥
第七种：苦瓜菊花瘦肉汤
第八种：苦瓜煲猪瘦肉汤
第九种：苦瓜荠菜瘦肉汤
第十种：香菇瘦肉汤
结合48位厨师推荐，再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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黄花菜（干货）肉丝汤、奶汤白水鲫鱼、美味家常疙瘩汤、紫薯银耳汤
鸡蛋菇汤、咖喱肉丸汤、咸肉番茄汤。
烹饪夏日汤水苦瓜瘦肉蚝豉汤
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