制作流程小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、剪刀、厨房秤。

汤类菜谱小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角、小q厨房之蔬菜篇（8）冬瓜八宝汤、小q厨房之蔬菜篇（5）干煸南瓜条、小q厨房之蔬菜篇（1）罗卜丝拌海蜇丝，小q厨房之蔬菜篇（11）兰花豆腐干，小q厨房之蔬菜篇（12）拔丝薯球。

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以下是94位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角菜谱，小q厨房之蔬菜篇（3）鱼香茭白做法

材料

原料：茭白50克，泡辣椒段适量。

做法

1、茭白去皮，洗净，切成后骨牌片；豆瓣酱用刀剁成细末。

2、碗中加入酱油、清汤、精盐、料酒、米醋、辣椒油、白糖、胡椒粉、鸡精、淀粉调成鱼香汁。

小q厨房之蔬菜篇（3）鱼香茭白做法已被56人烹饪制作过！

第二种：汤类菜谱小q厨房之蔬菜篇（5）干煸南瓜条做法

材料

原料：南瓜500克，猪肉末50克，芽菜25克。

做法

制作步骤：

1.将南瓜去皮及瓤，洗净，切条，放入沸水锅中焯至三分熟，捞出沥干，裹匀淀粉；芽菜洗净。

2.坐锅点火，加入植物油烧制七成熟，下入南瓜条炸至外皮酥脆，捞出沥油。

3.锅留底油烧热，先下入肉末煸干水分，再烹入料酒，放入芽菜、葱花、南瓜条炒匀，然后加入精盐、白糖、味精煸炒入味，淋入香油，装盘即可。

小q厨房之蔬菜篇（5）干煸南瓜条做法已被26人烹制作饪过！味道还可以

第三种：汤类菜谱小q厨房之蔬菜篇（10）三色萝卜丝做法

材料

原料：白萝卜150克，青萝卜100克，胡萝卜75克。

做法

制作步骤：

1.白萝卜、青萝卜、胡萝卜分别去根及皮，洗净，切成细丝，放入大碗中，加入少许精盐拌匀。

小q厨房之蔬菜篇（10）三色萝卜丝做法已被29人烹饪过！

第四种：汤类菜谱小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角做法

材料

原料：嫩豆角350克。

做法

ps：呃，小q偷下懒，就不写准备工作了~~

制作方法：

1.将豆角洗涤整理干净、切成长段，再放入沸水锅中焯烫透，捞出沥干水分，装入碗中备用。

2.将精盐、香醋、蒜泥、芝麻酱搅拌均匀成麻汁，然后倒入豆角中翻拌均匀，装盘上桌即可。

小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角做法已被99人烹饪过！

第五种：汤类菜谱小q厨房之蔬菜篇（8）冬瓜八宝汤做法

材料

原料：冬瓜250克，干贝、虾仁、猪肉各80克，芽菜50克，干红辣椒段10克。

做法

准备工作：

1.冬瓜去皮及瓤，洗净，切成小块。

2.放入加有少许精盐的沸水中煮3分钟，捞出沥干水分。

3.胡萝卜去根，去皮，洗净，切成菱形薄片。

4.虾仁去沙线，洗净;猪肉洗净，切成小片。

5.香菇用温水泡透，去蒂，洗净，切成块。

6.干贝放入碗中，加入清水上屉蒸20分钟，取出撕成丝。

制作步骤：

1.锅中加入熟猪油加热，下入猪肉片煸炒至变色。

2.锅中添入适量清水烧沸，放入干贝丝和虾仁煮熟。

3.下入冬瓜块、香菇和胡萝卜片，转小火续煮3分钟。

4.加入精盐调好口味，最后撒上葱花，即可出锅装碗。

小q厨房之蔬菜篇（8）冬瓜八宝汤做法已被68人烹饪过！

小编整理405位网友投稿材料与小q厨房之蔬菜篇（8）冬瓜八宝汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：小q厨房之蔬菜篇（14）酱萝卜条

第二种：小q厨房 麻汁豆角

第三种：鸟鱼（或鲤鱼）冬瓜汤

第四种：南瓜八宝饭

第五种：小南瓜八宝饭

第六种：小南瓜八宝饭

第七种：土娃娃厨房之大阪煎饼

第八种：土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕

第九种：土娃娃厨房之栗子蛋糕

第十种：土娃娃厨房之玛格丽特小姐

结合94位厨师推荐，再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

虾汤鸡蛋方便面、黄花菜（干货）肉丝汤、奶汤白水鲫鱼、美味家常疙瘩汤、紫薯银耳汤

鸡蛋菇汤、咖喱肉丸汤、咸肉番茄汤、奶油蘑菇汤

莲藕排骨汤、冬瓜皮蛋汤、冰糖小西米绿豆汤。

烹饪小q厨房之蔬菜篇（2）麻汁豆角

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