制作方法火腿冬瓜汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、护手器。
汤类菜谱火腿冬瓜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿冬瓜汤、腊猪腿冬瓜汤、鸡腿冬瓜汤、北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤，火腿冬瓜汤，鸡腿冬瓜汤 清热利尿 消肿轻身。
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以下是54位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：火腿冬瓜汤菜谱，火腿冬瓜汤做法
材料
火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，葱、精盐，味精各适量。
做法
冬瓜去皮切成5毫米厚的片，猪油烧至五成热，爆香葱花，加入火腿与水，沸后撇去浮沫，炖煮半小时后放入冬瓜，再煮至冬瓜酥软，加入调料，煮沸3-5分钟即可。
火腿冬瓜汤做法已被49人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鸡腿冬瓜汤做法
材料
鸡腿 冬瓜 枸杞 老姜 料酒
做法
1:鸡腿切去肥油洗净放姜 料酒腌5分钟
2:冬瓜去皮去籽洗净切块
3:鸡腿放进锅里 放水没过鸡腿 大火烧开 改小火煮10分钟 放入冬瓜中火煮10分钟放入枸杞 盐即可
注:提倡少油 少盐 少糖健康饮食 此汤不放油 冬瓜与鸡肉搭配清热解毒 消肿利尿
鸡腿冬瓜汤做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鸭腿冬瓜汤做法
材料
鸭腿3只，冬瓜，葱，姜适量，料酒，盐适量
做法
1.鸭腿洗净后斩块
2.放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫；冬瓜去皮去籽洗净切块，姜切片，葱切断儿
鸭腿冬瓜汤做法已被67人烹饪过！
第四种：汤类菜谱火腿冬瓜汤做法
材料
火腿50克 冬瓜250克 西红柿50克 高汤15大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块；
2.冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片；
3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中；
4.把西红柿块放入汤内即可。
注意
汤鲜味美，颜色鲜明。冬瓜要切成厚片，这样熟透后口感更好。
火腿冬瓜汤做法已被36人烹饪过！
第五种：汤类菜谱腊猪腿冬瓜汤做法
材料
主料：腊猪腿
做法
1、腊猪腿洗净切成小块，腊猪骨备用。
2、锅内加入冷水后，放入腊猪腿肉和猪骨煮沸捞起沥水。
3、锅内洗净加水放入姜片，腊猪腿肉和猪骨煮沸清除水面浮末，待猪腿肉七成熟后把冬瓜倒入锅内炖熟装盘，上面加葱花即可。
腊猪腿冬瓜汤做法已被96人烹饪过！
小编整理649位网友投稿材料与腊猪腿冬瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿冬瓜块
第二种：火腿冬瓜
第三种：大碗火腿冬瓜
第四种：微波火腿冬瓜
第五种：火腿冬瓜
第六种：红萝卜猪腿骨汤
第七种：烤带皮猪腿配苹果汁
第八种：猪腿骨炖芋头
第九种：猪腿炖赤小豆
第十种：萝卜猪腿汤
结合54位厨师推荐，再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
地瓜糖姜汤、韩国豆芽汤、牛奶炖乌鸡、河南羊汤烩面、鲫鱼萝卜豆腐汤
泡椒土豆丝汤、红枣酸梅汤、番茄肉丸汤、酸辣丸子汤
肉末南瓜汤、榨菜黄瓜紫菜汤、莲藕大骨汤。
烹饪火腿冬瓜汤
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