烧制方法丝瓜花蛤面所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、和面机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、铲勺。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：丝瓜花蛤面菜谱，冬瓜文蛤汤做法
材料
料酒1大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙 冬瓜300克 文蛤300克 香葱2棵 生姜1小块
做法
1.冬瓜去皮去籽，切成2 厘米见方的块;生姜、香葱洗净;
2.文蛤用清水清洗干净，放入沸水中加精盐、生姜、香葱、料酒汆去腥味；
3.待文蛤张开后，除去内脏及泥沙；
4.往汤碗内倒水，放入文蛤，上蒸锅蒸制半小时，出鲜味后取出；
5.往汤内加冬瓜块，用精盐、胡椒粉、味精调味，加盖再蒸10 分钟即可。
冬瓜文蛤汤做法已被42人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冬瓜花蟹滑鸡煲做法
材料
花蟹，鸡，冬瓜，盐，酒，生抽，生粉
做法
1、将蟹拆开去掉内脏洗净，一分为二斩开。
2、鸡洗净斩件，用盐、酒、生抽、生粉腌好。
3、冬瓜去皮去囊洗净切片。
4、起镬放油放姜片爆香后，倒入冬瓜略炒，盛起转放入瓦煲。
5、再起镬放油、姜片、蒜头爆香，倒入鸡块，两边煎香，溅酒后盛起放入瓦煲。
6、再起镬放油、姜、葱、蒜头爆香后，倒入花蟹炒香后溅酒，盛去放入瓦煲。
7、往瓦煲内加入清水加盖炆大约七八分钟，放盐调味后将原汁倒出。
8、将原汁在锅里煮开，放生粉勾芡后淋在炆好的鸡蟹上面便成。
冬瓜花蟹滑鸡煲做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱枸杞文蛤汤做法
材料
豆腐一块，文蛤半斤，枸杞一小把，姜5片，葱少许，麻油少许
做法
1.将文蛤洗净，豆腐切块，枸杞过水，姜切片，葱切葱花。
2.锅中倒水放姜片，见滚。
3.放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞。
4.大火见文蛤全开后，放盐，味精，香油，关火。
5.再撒入葱花。
枸杞文蛤汤做法已被37人烹饪过！
第四种：汤类菜谱丝瓜花蛤面做法
材料
丝瓜半根，花蛤10个左右，葱头2个，面条适量，葱花适量，肉丝适量
做法
1.油锅烧热，放入葱头爆香。
2.然后加入肉丁翻炒。
3.接着放入丝瓜+花蛤略微翻炒后加入适量开水，煮至花蛤开口，丝瓜变透明即可。
4.最后加入事先捞好的面条。搞定！
丝瓜花蛤面做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜花蛤汤做法
材料
主料：冬瓜、花蛤
做法
1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块，姜切片，葱切断。
2、花蛤、香葱、切片，加入水按下养生壶烧开按钮。
3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。
4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。
5、加入切块的冬瓜。
6、按下养生汤按钮，继续煲煮。
7、养生汤模式下，时间为一小时。
8、煮至55分钟时，重新将花蛤肉放入汤中。
9、调入盐。
10、调入白胡椒提味。
11、煮开即可。
12、盛在汤碗中，撒一些香葱末就可以了。
冬瓜花蛤汤做法已被55人烹饪过！
小编整理648位网友投稿材料与冬瓜花蛤汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆文蛤汤
第二种：金菇鲜蛤汤
第三种：冰糖银耳雪蛤汤
第四种：银燕雪蛤汤
第五种：奶汤鲫蛤汤
第六种：参芪雪蛤汤
第七种：百玉山蛤汤
第八种：黄花菜鲜蛤汤卤面
第九种：青瓜花生酱卤味拌面
第十种：南瓜花卷
结合46位厨师推荐，再从166网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐海带虾汤、鱼汤、薄荷奶油豌豆汤、红椎菌炖尾笼骨、金汤龙利鱼
南极冰笋鸡汤、清甜玉米排骨汤、芦笋草菇虾汤、冬瓜西兰花平菇虾汤
芋圆红豆汤、西红柿豆腐皮蛋汤、虫草花豆腐皮木耳肉丝汤。
烹饪丝瓜花蛤面
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