烹饪流程草鱼丝瓜汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、制冰机、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱草鱼丝瓜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草鱼丝瓜汤、银鱼丝瓜蒸豆腐、吻仔鱼丝瓜，绿豆丝瓜汤，毛豆丝瓜汤。
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以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，草鱼丝瓜汤做法
材料
草鱼500克，丝瓜300克，木耳少许，油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、把鱼剁成块用盐腌15分钟，丝瓜去皮切好，葱姜蒜切好。
2、起锅热油煎鱼两面微黄盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜蒜，放入丝瓜、木耳炒2分钟。
草鱼丝瓜汤做法已被66人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱银鱼丝瓜蒸豆腐做法
材料
银鱼适量，丝瓜小半截，豆腐1大块，葱，油，酱油少许
做法
1.豆腐切成小块，平铺到碟子上。
2.银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上（沥干水很重要，豆腐本来含水分较多，蒸出来太多水，味道就变淡了）。
3.丝瓜切条，也铺到豆腐上。
4.下少许酱油和油，大火蒸8分钟，放些许葱条即可食得。
小诀窍
各材料的水分没有尽量沥干，所以成品水分较多，不过味道不错，银鱼特别好吃。
银鱼丝瓜蒸豆腐做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱吻仔鱼丝瓜做法
材料
丝瓜1条，吻仔鱼80公克，面线150公克，油葱酥15公克，水500㏄，鲜鸡晶1/4小匙，蛤蜊高汤块1块
做法
1.丝瓜削皮切块；吻仔鱼洗净沥干，备用。
2.热锅，以少许的油略炒作法1的丝瓜块。
吻仔鱼丝瓜做法已被16人烹饪过！
第四种：汤类菜谱绿豆丝瓜汤做法
材料
绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油
做法
1、猪肝洗净切薄片，
2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净，
6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
绿豆丝瓜汤做法已被75人烹饪过！
第五种：汤类菜谱毛豆丝瓜汤做法
材料
丝瓜400克，毛豆100克，调料，盐1茶匙（5克）
做法
1，准备材料
2，丝瓜去皮后切成滚刀块
3，锅中放少许的油，倒入毛豆少炒一会儿
4，下入丝瓜，
5，加入适量的水煮至丝瓜熟了，放盐关火
毛豆丝瓜汤做法已被55人烹饪过！
小编整理786位网友投稿材料与毛豆丝瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜虾丝瓜汤
第二种：沙蛤丝瓜汤
第三种：快手丝瓜汤
第四种：虾仁丝瓜汤
第五种：冬笋丝瓜汤
第六种：虾皮姜丝丝瓜汤
第七种：干贝丝瓜汤
第八种：蛤蜊丝瓜汤
第九种：草菇丝瓜汤
第十种：毛豆丝瓜汤
结合97位厨师推荐，再从387网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青红萝卜排骨汤、瘦身营养汤、牛大力枸杞炖鸡汤、田七海马炖童子鸡汤、排骨山药汤
青菜汤、荔枝红枣排骨汤、萝卜羊肉汤、霸王花粟米猪骨汤
上汤浸生蚝、肉丸粉丝汤、口蘑胡萝卜牛尾汤。
烹饪汤类
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