烧制步骤茭白汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、六门冰箱、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱茭白汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茭白汤、猪脚茭白汤、牛奶茭白汤面，奶汤茭白汤面，二白汤。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，茭白汤做法
材料
鲜茭白30g，味精各适量。
做法
将鲜茭白洗净，切薄片，加清水适量煮汤，至茭白熟停火，加适量盐、味精即可。
每日2-3次，食茭白饮汤。
茭白汤做法已被47人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱猪脚茭白汤做法
材料
猪脚1对，茭白100克，黄酒、葱、姜、精盐、味精各适量。
做法
1、猪脚用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，难拔的短毛可在微火上烧净。＠2、然后加上水、黄酒、姜片，用旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火焖至酥烂，然后投入茭白片，再煮5分钟。
猪脚茭白汤做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱牛奶茭白汤面做法
材料
茭白200克，白菜心25克，面条250克，牛奶300毫升，精盐、味精、植物油、鸡油、黄酒、葱花，生姜末各适量。
做法
将茭白去皮，切成滚刀块，放入沸水中煮几分钟取出，沥干水分。白菜心切小块。炒锅上火，放油烧热，倒入葱花、生姜末煸出香味，加白菜心煸炒至断生时，烹入黄酒，加牛奶、精盐、味精，烧沸后先下面条煮熟，再放入茭白块煮沸，淋上鸡油即成。
牛奶茭白汤面做法已被87人烹饪过！
第四种：汤类菜谱奶汤茭白汤面做法
材料
面条250克，茭白200克，白菜心25克，奶汤300克，精盐，植物油，鸡油，黄酒，葱花，生姜末各适量。
做法
将茭白去皮，切成滚刀块，放入开水中煮几分钟，取出，沥干水分。白菜心切小块。炒锅上火，放油烧热，放葱花，生姜末煸出香味，加白菜心煸炒至断生时，烹入黄酒，加奶汤，精盐，味精，烧开后下入面条煮熟，把茭白块放入汤内再煮开，淋入鸡油即成。
奶汤茭白汤面做法已被67人烹饪过！
第五种：汤类菜谱二白汤做法
材料
白萝卜，葱白，红枣，姜，盐
做法
1.白萝卜去皮洗净后切片；红枣用清水浸软；葱白洗净切段。
2.水开后放入姜片、白萝卜和红枣。
3.煮沸后加入葱白。
4.加入适量盐调味即可。
二白汤做法已被60人烹饪过！
小编整理699位网友投稿材料与二白汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薏仁决明美白汤
第二种：山药美白汤
第三种：去湿美白汤
第四种：双白汤
第五种：薏仁决明美白汤
第六种：薄荷蛋白汤
第七种：白汤鲫鱼
第八种：咸肉津白汤年糕
第九种：白汤杂碎
第十种：减脂美白汤
结合89位厨师推荐，再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油南瓜汤、养生鸡汤、排骨白菜豆腐汤、希腊风味牛肉汤
罗宋汤、西班牙蔬菜牛肉清汤、排骨酥冬瓜汤。
烹饪汤类
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