制作流程干贝白菜煲汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱干贝白菜煲汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干贝白菜煲汤、海贝白萝卜排骨汤、川贝白果老鸭汤，干贝莼菜汤，干贝芥菜汤。
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以下是48位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，干贝白菜煲汤做法
材料
主料：白菜心
做法
1、将白菜洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。
2、锅里放油加热，油温6至7成热时，放入葱段、姜片炒出香味时倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、胡椒粉锅开后倒入砂锅中加入白菜煮30分钟即可。菜单来源于：www.587msc.com www.508msc.com转载请注明出处谢谢！
干贝白菜煲汤做法已被28人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱海贝白萝卜排骨汤做法
材料
排骨1斤，海贝干2个，白萝卜1条，盐，米酒
做法
1.前晚先将海贝(响螺)干泡水.
2.将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.
3.砂锅大火水滚後，将排骨，海贝和白萝卜放入锅内.
4.加盖大火煮沸，捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)
5.最后加盐和酒调味即成.
海贝白萝卜排骨汤做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱川贝白果老鸭汤做法
材料
川贝10克，白果10克，老鸭半只。
做法
老鸭去毛、内脏，洗净，切块。白果去壳，川贝打碎，洗净后一并放入锅中，清水适量，煎煮两小时，食盐少许调味即可。
鸭子为鸭科动物家鸭。味甘、咸，性平。入肺、脾、肾经。功效滋阴养胃，利水消肿。
川贝白果老鸭汤做法已被80人烹饪过！
第四种：汤类菜谱干贝莼菜汤做法
材料
干贝2个，莼菜400克，鸡汤4杯，麻油少许。
做法
（1）干贝用水洗净，先浸一夜。
干贝莼菜汤做法已被83人烹饪过！
第五种：汤类菜谱干贝芥菜汤做法
材料
芥菜250克，干贝2个，鸡汤1000毫升，植物油、食盐、生姜汁、葱各少许。
做法
将芥菜洗净切段，干贝預先在温水中泡浸一夜。泡好的干贝，用适量清水煮，煮软后加入鸡汤。然后弄开干贝的肉，再加入芥菜，用适量油、盐和姜、葱调味即成。
干贝芥菜汤做法已被63人烹饪过！
小编整理728位网友投稿材料与干贝芥菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干贝花菜汤
第二种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第三种：香菇干贝炖白菜
第四种：干贝鲜白菜
第五种：干贝扒白菜
第六种：白菜煮干贝
第七种：香菇干贝炖白菜
第八种：冻豆腐白菜汤
第九种：土豆白菜汤
第十种：土豆小白菜汤
结合48位厨师推荐，再从798网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆芽排骨汤、草菇莴笋汤、牛奶菠菜汤、炖奶汤鲫鱼萝卜丝、排骨冬瓜汤
什锦蔬菜汤、番茄冷汤、上汤菠菜、上汤娃娃菜
家常豆花汤、奶白鲫鱼粉丝汤、猪肉丸子汤。
烹饪汤类
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