制作方法鲜蘑豆腐汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，鲜蘑豆腐汤做法
材料
豆腐200克，鲜蘑菇100克，蒜苗、海米各25克，芝麻油5克，米醋5克，味精2克，胡椒粉2克，清汤适量。
做法
①准备蘑菇、豆腐片、水发海米、蒜苗段备用。
②锅内放入清汤、豆腐、鲜蘑、海米、精盐，待烧开后，加入胡椒粉、醋，芝麻油，撒入味精，出锅时，撒上蒜苗即成。
鲜蘑豆腐汤做法已被32人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鲜蘑豆腐做法
材料
鲜蘑150克，豆腐250克，精盐2克，植物油10克，淀粉10克，葱、姜、味精、白糖各适量。
做法
将豆腐切成1厘米见方的丁。选用与豆腐丁大小相近的鲜蘑，或将鲜蘑切成大小相近的丁，用开水焯过，控干水分。葱、姜切片放入碗内，加入精盐、味精、淀粉、糖、少量水调成汁。锅内放油烧热，放入豆腐和鲜蘑煸炒，受热均匀后淋入调好的汁，迅速炒匀即可。
鲜蘑豆腐做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱海蛎鲜蘑豆腐做法
材料
水豆腐两块、海蛎三两、大葱、西芹、胡萝卜、鲜蘑
做法
1、海蛎洗净，沥去水分，洒些干淀粉。
2、大葱、西芹、胡萝卜切成丝。
3、鲜蘑切成小丁。
4、水豆腐切成小丁。
5、起油锅，放入水豆腐丁，炸至金黄捞起。
6、锅里放点油，烧开，放入大葱、西芹、胡萝卜、鲜蘑，翻炒，待炒出香味，倒入豆腐和海蛎，放酱油、糖，加适量的水，煮沸。
7、撒上味精，装盘。
海蛎鲜蘑豆腐做法已被72人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜蘑豆瓣做法
材料
主料：蘑菇(鲜蘑)150克，调料：豆瓣酱150克，盐3克，味精1克，姜2克，料酒10克，花生油40克，豌豆淀粉3克
做法
1.鲜蘑菇洗净，放入水锅里煮熟，捞出浸入凉水中冷却，取出挤干，切成同蚕豆大小的薄片。
2.锅置火上，放熟花生油30克，烧热时将蚕豆瓣及鲜蘑菇入锅一同煸炒，加精盐、姜末、鲜汤100克，烧约3分钟，放入味精，用湿淀粉勾芡，淋熟油10克装盘。
鲜蘑豆瓣做法已被41人烹饪过！
第五种：汤类菜谱红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤做法
材料
主料：毛豆腐100g，红菇适量
做法
红菇豆腐汤的做法
1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。
2.虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软。
3.锅里加油先煸炒红菇。
4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去，不够的再添点清水。
5.待水开后，加入豆腐和盐再煮上3分钟就可以。
红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤做法已被21人烹饪过！
小编整理794位网友投稿材料与红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：口蘑焖豆腐
第二种：口蘑汆豆腐
第三种：冬笋口蘑烧豆腐
第四种：口蘑炖豆腐
第五种：口蘑笋尖虾米豆腐
第六种：口蘑冬笋烧豆腐
第七种：口蘑焖豆腐
第八种：凉拌口蘑
第九种：口蘑鲜笋排骨汤
第十种：煎蘑菇(口蘑)
结合63位厨师推荐，再从983网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宁波汤团、韩国黄豆芽汤饭、酱汤泡饭、韩国酱汤、清曲酱汤
田螺汤、萝卜片鱼汤、土豆汤元、安东蜜糯汤
海带芽冷汤、蕨菜汤、牛杂碎汤。
烹饪汤类
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