炒制步骤暖暖的螃蟹豆腐羹所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、开水器、水果刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱暖暖的螃蟹豆腐羹烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐暖暖的螃蟹豆腐羹、暖暖的伯爵红茶奶酥饼干、过年时暖暖的黄金酥肉煲，上汤肉片辣椒叶，清汤肉圆。
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以下是54位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，暖暖的螃蟹豆腐羹做法
材料
螃蟹一只，豆腐一盒，鸡蛋1个
做法
1.螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料
2.炒锅烧热后下油，下蟹块煸炒；
3.烹入料酒去腥，加豆腐和清水烧开；
4.放入鸡蛋液，轻轻搅拌一下；
暖暖的螃蟹豆腐羹做法已被34人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱暖暖的伯爵红茶奶酥饼干做法
材料
可做22个，低筋面粉240克，黄油140克，细砂糖50克，2包伯爵红茶，4t牛奶，1/2小匙盐，1/2小匙苏打粉；
做法
红茶泡入牛奶，浸泡30分钟；
黄油软化，搅拌均匀，添入细砂糖和盐，用电动打蛋器搅拌均匀无颗粒为止；
然后加入步骤1的红茶奶汁，再用电动打蛋器搅拌均匀；
低粉和苏打粉混合，过筛，倒入步骤3中；
直接用偶的爪子，开始揉搓面团，一点点的，整合成光滑面团；
将面团装保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，松弛；
取出松弛好的面团，分割20克/个，搓圆，用手掌轻轻的摁，直径大约5厘米的圆饼形即可；
烤箱预热170度，上层，上下火，18分钟；（视自家烤箱而定）
小诀窍
这个冬天，一定要暖暖地......
暖暖的伯爵红茶奶酥饼干做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱过年时暖暖的黄金酥肉煲做法
材料
南瓜一只（直径15厘米左右）、猪肉（后臀尖）300克、鸡蛋3个、水淀粉、盐、啤酒、葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、香葱、白胡椒适量。
做法
1、从南瓜上部的1/3处切开，掏空内瓤，重新盖好后放入蒸锅蒸熟。
2、猪肉洗净后切成3厘米大小的片，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。
3、把鸡蛋打散后，加入水淀粉、啤酒搅拌均匀；油锅用中火加热到四成热，将切好的猪肉放入鸡蛋液体中，使其均匀地裹上一层鸡蛋液。然后依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄再捞出。
4、用大火再次加热锅中的油，至七成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓，撒上适量白胡椒和香葱。再趁热将肉及汤汁侭
过年时暖暖的黄金酥肉煲做法已被63人烹饪过！
第四种：汤类菜谱上汤肉片辣椒叶做法
材料
辣椒叶二斤、肉片二两、姜片、
做法
用上汤煮开后加入辣椒叶二斤、肉片二两、姜片再放入盐和味就可以了
上汤肉片辣椒叶做法已被43人烹饪过！
第五种：汤类菜谱清汤肉圆做法
材料
肉末，青菜，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜，料酒，干淀粉，豆腐，麻油
做法
1.肉末里加盐，鸡精，胡椒粉，葱姜末，料酒，干淀粉，少许豆腐
2.用筷子使劲朝一个方向把肉末搅拌上劲
3.锅里烧开水，转小火。戴上一次性手套，把搅拌好的肉末放在掌心，然后握拳，把肉末从食指和大拇指中挤出来成肉圆状
4.把肉圆用勺子从手上刮起，轻轻放入小火煮的水中，直至全部肉圆做好放进锅中。等肉圆成型后，转中火煮至熟（时间视肉圆大小而定，我大概煮三五分钟左右），边煮边撇去浮末，加盐，鸡精调好味道
5.小青菜心子洗净
6.把小青菜放入煮好的肉圆汤，即可起锅，撒胡椒粉滴入麻油上桌
清汤肉圆做法已被23人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与清汤肉圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：骨汤肉丸煨山药
第二种：暖暖羊肉煲
第三种：暖暖香辣虾
第四种：merry xmas~暖暖柚子茶
第五种：暖暖身体的随意晚餐---酒酿泡锅巴
第六种：暖暖羊肉煲
第七种：福圆连连汤圆
第八种：山药黄连汤
第九种：葛根黄连汤加减+清解液
第十种：葛根黄连汤加减+健脾和中丸
结合54位厨师推荐，再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
暖身南瓜汤、暖身汤、番茄蔬菜汤、木耳土豆排骨汤、木瓜红枣银耳汤
木耳美颜汤、松仁豆腐羹、板栗煲凤爪、枣香养生酸梅汤
柑桔银耳汤、枸杞山药梭鱼汤、杂菌鸡汤面。
烹饪汤类
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