南瓜蔓越莓吐司炒制流程所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、勺子、切菜器。

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下面南瓜蔓越莓吐司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

南瓜蔓越莓吐司美味诠释：

标签： 一小时 普通 烘焙

南瓜蔓越莓吐司所需材料：

制作需要主料

白糖(25克) / 奶粉(6克) / 南瓜(70克) / 蛋黄(1个) / 高粉(115克)

制作需要辅料

盐(1克) / 黄油(25克) / 牛奶(25克) / 酵母(1.5克) / 蔓越莓(50克)

美味南瓜蔓越莓吐司制作步骤：

1、南瓜去皮去瓤，切小块，上锅蒸熟烂。

2、蒸好的南瓜放入筛网中，用勺子压成南瓜泥。

3、原料中除了黄油部分的材料揉成团，揉至能勉强拉出薄膜。

4、后油法，加入黄油继承揉至扩展阶段。

5、加入蔓越莓，继续揉至均匀。

6、揉好的面团发酵至两倍大小。

7、发酵好的面团分成三等份，醒15分钟。

及以下步骤：发酵好的面团分成三等份，醒15分钟。 醒好的面团擀开。 从上而下卷起。 再次发至八分满。 刷蛋清，预热180度，烤40分钟，中间上色后盖锡纸。 发酵好的面团分成三等份，醒15分钟。 醒好的面团擀开。 从上而下卷起。 再次发至八分满。 刷蛋清，预热180度，烤40分钟，中间上色后盖锡纸。

制作美食南瓜蔓越莓吐司。

美食制作经验总结分享：

1.南瓜的水份比较大，一定要控制好水的量及牛奶的量

2.我这个吐司用了小模具，用450克的话，根据比例来确定各材料的用量

3.南瓜的颜色本身就比较深，故只用了蛋清来刷表面

4.我盖锡纸盖的有点晚，表面烤的稍微有点深，不过还好不影响口感。

经由过程中华厨具网网友为您分享南瓜蔓越莓吐司的做法,您是不是已学会南瓜蔓越莓吐司烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做南瓜蔓越莓吐司,您肯可以将南瓜蔓越莓吐司做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为南瓜蔓越莓吐司菜谱分享烧制功效。

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