一块面团两种饼干制作步骤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、勺子、倒油瓶。
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下面一块面团两种饼干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
一块面团两种饼干美味诠释:
又开始鼓捣饼干了,相对于面包来说,饼干不用死气白咧地甩面,当然胳膊手也不会酸痛,更不用眼巴巴的等着它发酵、二次发酵……饼干唯一的缺点就是油糖比较高,不过偶尔做一次应该不影响健康 这两种饼干都是和虫虫学的,看她做的这么好看,同样的原料,我怎么就做不好涅
一块面团两种饼干所需材料:
制作需要主料
黄油(60g) / 低筋面粉(150g) / 玉米粉(10g)
制作需要辅料
糖粉(8g) / 泡打粉(1/4小匙) / 蛋白(25g) / 绿茶粉(3克) / 黑芝麻粉(8g)
美味一块面团两种饼干制作步骤:
1、准备主料,黄油:60g,糖粉:40g蛋白:25g(我放了一个鸡蛋的量),低筋面粉:150g,泡打粉:1/4小匙,玉米粉:10g(这不是玉米淀粉,是玉米面,也叫棒子面)。
2、准备辅料,如意饼干:黑芝麻粉8g、糖粉:8g 混合均匀即可。
3、黄油打散分几次加入糖粉,每次打匀再加下次。
4、再分几次加蛋液,搅拌均匀。
5、筛入粉类(我家的玉米面有些粗,筛不过去,直接到里了)。
6、揉成团,分成两份,一份做如意饼干,一份做风车饼干。放冰箱松弛30分钟。
7、如意饼干步骤:
及以下步骤:如意饼干步骤: 用手压实(剩下了一些)。 从一边卷至中间,再把另一边卷至中间(我这步做不好,粉很散很厚,一直从两边漏粉)。 用保鲜膜包好,冷藏30分钟。 风车饼干步骤: 一份加入绿茶粉,我是用铲子把绿茶粉切入面里。 面团很干,手上抹些水,把面团城团。 两个面团都擀成长方形,两个片重叠卷起来,冷藏30分钟。 把面卷切成薄片,如意卷真是不好弄,一边切还一边漏。 160度烤20分钟,成品。
制作美食一块面团两种饼干需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
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一块面团两种饼干美味诠释:
又开始鼓捣饼干了,相对于面包来说,饼干不用死气白咧地甩面,当然胳膊手也不会酸痛,更不用眼巴巴的等着它发酵、二次发酵……饼干唯一的缺点就是油糖比较高,不过偶尔做一次应该不影响健康 这两种饼干都是和虫虫学的,看她做的这么好看,同样的原料,我怎么就做不好涅
一块面团两种饼干所需材料:
制作需要主料
黄油(60g) / 低筋面粉(150g) / 玉米粉(10g)
制作需要辅料
糖粉(8g) / 泡打粉(1/4小匙) / 蛋白(25g) / 绿茶粉(3克) / 黑芝麻粉(8g)
美味一块面团两种饼干制作步骤:
1、准备主料,黄油:60g,糖粉:40g蛋白:25g(我放了一个鸡蛋的量),低筋面粉:150g,泡打粉:1/4小匙,玉米粉:10g(这不是玉米淀粉,是玉米面,也叫棒子面)。
2、准备辅料,如意饼干:黑芝麻粉8g、糖粉:8g 混合均匀即可。
3、黄油打散分几次加入糖粉,每次打匀再加下次。
4、再分几次加蛋液,搅拌均匀。
5、筛入粉类(我家的玉米面有些粗,筛不过去,直接到里了)。
6、揉成团,分成两份,一份做如意饼干,一份做风车饼干。放冰箱松弛30分钟。
7、如意饼干步骤:
及以下步骤:如意饼干步骤: 用手压实(剩下了一些)。 从一边卷至中间,再把另一边卷至中间(我这步做不好,粉很散很厚,一直从两边漏粉)。 用保鲜膜包好,冷藏30分钟。 风车饼干步骤: 一份加入绿茶粉,我是用铲子把绿茶粉切入面里。 面团很干,手上抹些水,把面团城团。 两个面团都擀成长方形,两个片重叠卷起来,冷藏30分钟。 把面卷切成薄片,如意卷真是不好弄,一边切还一边漏。 160度烤20分钟,成品。
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美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享一块面团两种饼干的做法,您是不是已学会一块面团两种饼干烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做一块面团两种饼干,您肯可以将一块面团两种饼干做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为一块面团两种饼干菜谱分享烧制功效。
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