麦香卤肉夹馍烧制步骤所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、排烟管道、开水器、切片刀、剪刀、调料瓶。
麦香卤肉夹馍烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食麦香卤肉夹馍烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面麦香卤肉夹馍制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
麦香卤肉夹馍美味诠释:
今天终于吃上自己亲手制作的肉夹馍了,以前如果想吃肉夹馍都是到外面买着吃,那时总想如果自己能亲手制作该多好啊!可是也不知该怎么做,现在好了,有帮我实现这个愿望了,而且又一次取得了成功,真的是好高兴啊!
麦香卤肉夹馍所需材料:
制作需要主料
盐(适量) / 糖(适量) / 面粉(适量) / 酵母(适量) / 泡打粉(适量) / 卤汁(适量) / 带皮前腿肉(适量)
制作需要辅料
无
美味麦香卤肉夹馍制作步骤:
1、带皮的前腿肉切成肉块。
2、将肉块放入热水中煮一会,去掉浮沫后捞出。
3、汆过水的肉撇去浮沫,捞出。
4、将肉块倒入卤汁中卤熟。
5、酵母加入35度的温水,静置5分钟。
6、将酵母水加入到面粉中,揉面。
7、将面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
及以下步骤:将面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。 发好的面团放案板上,揉成长条。 切成大小相等的面剂子。 将分好的面剂子分别擀成圆饼。 将面饼放入电煎锅中,煎至两面金黄即可。 卤好的肉块切成肉丁。 烙好的馍用刀从中间切开,加入切好的肉丁,愿意吃辣的还可以加青椒丁。 将面饼放入电煎锅中,煎至两面金黄即可。 卤好的肉块切成肉丁。 烙好的馍用刀从中间切开,加入切好的肉丁,愿意吃辣的还可以加青椒丁。
制作美食麦香卤肉夹馍。
美食制作经验总结分享:
喜欢吃鸡蛋的朋友还可以把煎好的鸡蛋放入卤汁中卤一会,然后再和肉馅料一起加到馍里面,味道也很棒的;哦,吃完了以后想起来如果再卤上木耳,一起加到肉馅里也是很好吃滴,等下次再做升级版的喽。
经由过程中华厨具网网友为您分享麦香卤肉夹馍的做法,您是不是已学会麦香卤肉夹馍烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做麦香卤肉夹馍,您肯可以将麦香卤肉夹馍做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为麦香卤肉夹馍菜谱分享烧制功效。
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