木耳猪蹄炒制流程所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、菜品展示柜、豆腐机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。

木耳猪蹄烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食木耳猪蹄烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面木耳猪蹄制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

木耳猪蹄美味诠释：

标签： 烧 普通 数小时 咸鲜

木耳猪蹄所需材料：

制作需要主料

水发木耳(1碗) / 猪蹄(1个)

制作需要辅料

料酒(2大勺) / 盐(2克) / 糖(3克) / 姜(1块) / 鸡精(2克) / 香菜(1棵) / 八角(2-3个) / 草果(2个) / 老抽(2勺) / 辣椒(2个) / 香叶(4片) / 大蒜叶(1根)

美味木耳猪蹄制作步骤：

1、猪蹄一个剁块。

2、水发木耳一碗

3、香料，八角，草果，姜，辣椒

4、猪蹄洗净，入锅内，放八角，草果，姜块，香叶煮开，撇去浮沫，大火压15-20分钟待用。

5、坐锅热油，下辣椒炒出香味。

6、下木耳同炒。

7、下炖好的猪蹄，再将猪蹄汤也倒入锅内，加盐，糖，料酒，老抽大火煮开，转小火煮25-30分钟。

及以下步骤：下炖好的猪蹄，再将猪蹄汤也倒入锅内，加盐，糖，料酒，老抽大火煮开，转小火煮25-30分钟。 待汤汁剩三分之一时，加鸡精，大蒜叶。 撒点香菜，即可。 香料，八角，草果，姜，辣椒 猪蹄洗净，入锅内，放八角，草果，姜块，香叶煮开，撇去浮沫，大火压15-20分钟待用。 坐锅热油，下辣椒炒出香味。 下木耳同炒。 下炖好的猪蹄，再将猪蹄汤也倒入锅内，加盐，糖，料酒，老抽大火煮开，转小火煮25-30分钟。 待汤汁剩三分之一时，加鸡精，大蒜叶。 撒点香菜，即可。

制作美食木耳猪蹄。

美食制作经验总结分享：

木耳有清血脂的作用，与猪脚搭配可去油腻，血脂高的朋友可以常吃木耳。

经由过程中华厨具网网友为您分享木耳猪蹄的做法,您是不是已学会木耳猪蹄烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做木耳猪蹄,您肯可以将木耳猪蹄做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为木耳猪蹄菜谱分享烧制功效。

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