蒜香焗茄子炒制流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、磨刀器。

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为了保证资料实用性蒜香焗茄子制作分享是网友推荐编辑整理了191346条信息中抽取25条信息整理而来，已有5566人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蒜香焗茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜香焗茄子美味诠释：

夏天不想做有油烟的菜，就试试这个吧！简单好做，味道美！

蒜香焗茄子所需材料：

制作需要主料

茄子(两 个)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 红椒(半 个) / 蒜瓣(十 个) / 香辣油(一 勺)

美味蒜香焗茄子制作步骤：

1、茄子洗净，大蒜剥皮待用。

2、茄子剖成两半。

3、剖开的茄子重新盖好，蒙上保鲜膜，微波炉中大火3分钟。

4、蒸好的茄子分成两半，摆在烤盘上。

5、撒上少许盐和胡椒粉。

6、大蒜捣成蒜泥，红椒切粒，撒在茄子上，烤箱上下火200度，20分钟，烤好后淋上少许香辣油即可。

7、茄子洗净，大蒜剥皮待用。

及以下步骤：茄子洗净，大蒜剥皮待用。 茄子剖成两半。 茄子洗净，大蒜剥皮待用。 茄子剖成两半。 茄子洗净，大蒜剥皮待用。 茄子剖成两半。 剖开的茄子重新盖好，蒙上保鲜膜，微波炉中大火3分钟。 蒸好的茄子分成两半，摆在烤盘上。 撒上少许盐和胡椒粉。 大蒜捣成蒜泥，红椒切粒，撒在茄子上，烤箱上下火200度，20分钟，烤好后淋上少许香辣油即可。

制作美食蒜香焗茄子。

美食制作经验总结分享：

如果没有香辣油也可以用橄榄油或者芝麻油代替，

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜香焗茄子的做法,您是不是已学会蒜香焗茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜香焗茄子,您肯可以将蒜香焗茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜香焗茄子菜谱分享烧制功效。

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