豆豉烧排骨炒制流程所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、筷子、磨刀器。
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下面豆豉烧排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
豆豉烧排骨美味诠释:
这道菜,本来腌好后打算用蒸锅来蒸的,可家里的炉灶都被占着,又着急开饭,于是进了微波炉,做出了类似于烤的排骨。做好的排骨,相比起蒸的,略带嚼劲,汤汁都被蒸发干,拿着吃相当的清爽不沾手,豆豉和蚝油的味道完全渗入了排骨,咸鲜可口。
豆豉烧排骨所需材料:
制作需要主料
肋排(380克)
制作需要辅料
料酒(1大匙) / 蚝油(1大匙) / 花生油(1匙) / 豆豉(2大匙) / 莴笋叶(适量)
美味豆豉烧排骨制作步骤:
1、排骨洗净用蚝油、料酒、花生油、豆豉腌制二十分钟以上入味。
2、腌好的排骨放入微波器皿中,上面盖保鲜膜,用牙签扎些小洞。
3、放入微波炉中,五分钟五分钟的用高火定时微波,共四次,每次拿出来后翻动一下,以便入味均匀。
4、莴笋叶切成细丝备用。
5、放入微波好的排骨中拌匀即可。
6、排骨洗净用蚝油、料酒、花生油、豆豉腌制二十分钟以上入味。
7、腌好的排骨放入微波器皿中,上面盖保鲜膜,用牙签扎些小洞。
及以下步骤:腌好的排骨放入微波器皿中,上面盖保鲜膜,用牙签扎些小洞。 排骨洗净用蚝油、料酒、花生油、豆豉腌制二十分钟以上入味。 腌好的排骨放入微波器皿中,上面盖保鲜膜,用牙签扎些小洞。 排骨洗净用蚝油、料酒、花生油、豆豉腌制二十分钟以上入味。 腌好的排骨放入微波器皿中,上面盖保鲜膜,用牙签扎些小洞。 排骨洗净用蚝油、料酒、花生油、豆豉腌制二十分钟以上入味。 腌好的排骨放入微波器皿中,上面盖保鲜膜,用牙签扎些小洞。 放入微波炉中,五分钟五分钟的用高火定时微波,共四次,每次拿出来后翻动一下,以便入味均匀。 莴笋叶切成细丝备用。 放入微波好的排骨中拌匀即可。
制作美食豆豉烧排骨。
美食制作经验总结分享:
如果用蒸锅来蒸,十五六钟即可,蒸好的排骨比微波的要软嫩一些。
经由过程中华厨具网网友为您分享豆豉烧排骨的做法,您是不是已学会豆豉烧排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆豉烧排骨,您肯可以将豆豉烧排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆豉烧排骨菜谱分享烧制功效。
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