牛肉炒意面烧制方法所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、工作台冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、切片刀、剪刀、切菜器。
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下面牛肉炒意面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
牛肉炒意面美味诠释:
其实是想尝试做海鲜炒意面的 但是昨天回家菜市场的虾已经米有了 只有买了点牛肉做牛肉炒意面 其实有点中西结合的感觉 这样炒出来的面跟兰州拉面或新疆面馆里的炒面颇有几分相似的味道 哈哈,只不过面条用的是意大利面条 外国的面条,中国的做法 也不错哦
牛肉炒意面所需材料:
制作需要主料
牛肉(适量) / 意大利面(适量)
制作需要辅料
洋葱(适量) / 青椒(适量) / 大葱(适量) / 红椒(适量)
美味牛肉炒意面制作步骤:
1、牛肉洗净切片,用料酒、生抽、盐码味,腌约10分钟。青、红椒洗净切丝,大葱洗净切段,洋葱洗净切丝
2、烧水煮意大利面,面煮熟后捞出放入凉水中,避免粘粘,同时保持面的筋道的口感,这个步骤约10分钟
3、锅烧热后,放入少许色拉油,油稍微热后,放入牛肉片
4、炒至牛肉变色后,加入洋葱、大葱
5、炒香后,放入青、红椒丝
6、炒至断生,将煮好的意大利面放入锅中,加入少许生抽、盐、味精,拌匀,盛盘即可。
7、锅烧热后,放入少许色拉油,油稍微热后,放入牛肉片
及以下步骤:锅烧热后,放入少许色拉油,油稍微热后,放入牛肉片 炒至牛肉变色后,加入洋葱、大葱 锅烧热后,放入少许色拉油,油稍微热后,放入牛肉片 炒至牛肉变色后,加入洋葱、大葱 牛肉洗净切片,用料酒、生抽、盐码味,腌约10分钟。青、红椒洗净切丝,大葱洗净切段,洋葱洗净切丝 烧水煮意大利面,面煮熟后捞出放入凉水中,避免粘粘,同时保持面的筋道的口感,这个步骤约10分钟 锅烧热后,放入少许色拉油,油稍微热后,放入牛肉片 炒至牛肉变色后,加入洋葱、大葱 炒香后,放入青、红椒丝 炒至断生,将煮好的意大利面放入锅中,加入少许生抽、盐、味精,拌匀,盛盘即可。
制作美食牛肉炒意面。
美食制作经验总结分享:
其实盛盘之前放点番茄酱更有味道,我后来放了点试试,很有新疆面馆炒面的感觉,哈哈。另外,煮意大利面水要多,水开后放点油和盐可避免面条煮的时候粘在一起
经由过程中华厨具网网友为您分享牛肉炒意面的做法,您是不是已学会牛肉炒意面烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做牛肉炒意面,您肯可以将牛肉炒意面做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为牛肉炒意面菜谱分享烧制功效。
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