莲藕胡萝卜汁烹饪流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、饮料展示柜、锯骨机、新风系统、传菜梯、水果刀、勺子、护手器。

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下面莲藕胡萝卜汁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

莲藕胡萝卜汁美味诠释：

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，富含维生素c和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更为突出。 常饮莲藕胡萝卜汁，可增强免疫，一般人都可食用，尤其适合孕产妇食用。

莲藕胡萝卜汁所需材料：

制作需要主料

莲藕(半个)

制作需要辅料

冰糖(适量) / 胡萝卜(一小节) / 柠檬(1/4个) / 凉开水(300毫升)

美味莲藕胡萝卜汁制作步骤：

1、准备好所有食材。

2、莲藕洗净，切成小块。

3、胡萝卜洗净，切成小块。

4、依次把胡萝卜、莲藕、冰糖，加入料理机内，并挤入1/4个柠檬的柠檬汁。

5、加入300毫升的凉开水。

6、搅拌成汁，即可食用。

7、准备好所有食材。

及以下步骤：准备好所有食材。 莲藕洗净，切成小块。 准备好所有食材。 莲藕洗净，切成小块。 准备好所有食材。 莲藕洗净，切成小块。 胡萝卜洗净，切成小块。 依次把胡萝卜、莲藕、冰糖，加入料理机内，并挤入1/4个柠檬的柠檬汁。 加入300毫升的凉开水。 搅拌成汁，即可食用。

制作美食莲藕胡萝卜汁。

美食制作经验总结分享：

诗心片语：

1：莲藕要选嫩一点的，榨出的汁味道更好。

2：冰糖的量依据个人喜好。

3：也可选择过滤后饮用。

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