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厨师巧手做 美味享不停省力清洗猪肚炒制流程及使用餐具(美容展示柜)

2024-04-28 01:57 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2788 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

省力清洗猪肚炒制流程所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉面条机、三眼水池洗碗机、双层工作台、保温售饭台双门冰箱锯骨机油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、磨刀器。

省力清洗猪肚烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食省力清洗猪肚烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性省力清洗猪肚制作分享是网友推荐编辑整理了49069条信息中抽取40条信息整理而来,已有7180人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面省力清洗猪肚制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

省力清洗猪肚美味诠释:

猪肚好吃,但是难清洗、难去除怪味,米芽上次做猪肚,歪打正着地发现了一个非常快捷又省力的清洗猪肚的方法,特与大家分享。总的概括分五步走:1、清洗。2、焯水。3、去除油脂。4、搓揉。5、冲洗。 如有不当之处,请见谅,米芽水平有限!

省力清洗猪肚所需材料:

制作需要主料

猪肚(一只)

制作需要辅料

水(1000毫升) / 洗菜盆(一个) / 炒汤锅(一个) / 大漏勺(一个) / 厨房用剪刀(1把) / 大瓷碗(一个) / 白醋(3大勺) / 盐(2大勺)

美味省力清洗猪肚制作步骤:

1、买来的新鲜猪肚,先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。

2、在炒或汤锅里放1000毫升水,烧开,将猪肚放入。

3、水开后煮2-3分钟,关火。

4、用漏勺将猪肚捞出,放入盆中,放水冲,表面不烫手了,把猪肚拎起来,将内部的热水倒出,再冲洗20秒钟。

5、把刚才猪肚上面的黄黄的薄膜去掉,煮了一下后去除非常轻松。

6、再用剪刀剪去上面的油脂。

7、将猪肚转入一个大瓷碗中,加盐和白醋,用手搓揉猪肚,每个地方都要粘到白醋和盐,继续搓揉1-2分钟。

及以下步骤:将猪肚转入一个大瓷碗中,加盐和白醋,用手搓揉猪肚,每个地方都要粘到白醋和盐,继续搓揉1-2分钟。 然后再翻一面,照上一步同样的方法做。 搓洗好的猪肚,再放入盆中,用流动的水冲洗20秒左右就处理好了! 水开后煮2-3分钟,关火。 用漏勺将猪肚捞出,放入盆中,放水冲,表面不烫手了,把猪肚拎起来,将内部的热水倒出,再冲洗20秒钟。 把刚才猪肚上面的黄黄的薄膜去掉,煮了一下后去除非常轻松。 再用剪刀剪去上面的油脂。 将猪肚转入一个大瓷碗中,加盐和白醋,用手搓揉猪肚,每个地方都要粘到白醋和盐,继续搓揉1-2分钟。 然后再翻一面,照上一步同样的方法做。 搓洗好的猪肚,再放入盆中,用流动的水冲洗20秒左右就处理好了!

制作美食省力清洗猪肚。

美食制作经验总结分享:

我家吃猪肚,一般是炖汤,还有就是清炒或卤。如果炖汤,一般就和墨鱼一起炖,一般搭配排骨或老鸭。清炒的话一般要加白酒,非常香的说!卤的话,一般再回锅加辣椒炒,像我之前做过的“豆豉辣酱香猪肚”就是我家典型的做法。我家卤料最基本的就是:香叶3片,小茴香1小把,花椒1小把,八角3个,桂皮2小块,干辣椒适量,独头蒜1个,姜2块,料酒2大勺,生抽1大勺,老抽2大勺。因为要回锅炒,一般就不放盐和鸡精。

经由过程中华厨具网网友为您分享省力清洗猪肚的做法,您是不是已学会省力清洗猪肚烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做省力清洗猪肚,您肯可以将省力清洗猪肚做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为省力清洗猪肚菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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