拔丝蜜桔炒制方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。

拔丝蜜桔烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食拔丝蜜桔烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面拔丝蜜桔制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

拔丝蜜桔美味诠释：

根据原料质地决定是否挂糊，苹果、香蕉、草莓、这类水分大的水果在下油锅炸前，一定要先蘸干粉、挂糊入锅油，否则水分多炸时容易崩裂造成烫伤。比如土豆、红薯、山药含淀粉多水分少就不必挂糊了。

拔丝蜜桔所需材料：

制作需要主料

面粉(适量) / 玉米淀粉(适量) / 桔子(一个)

制作需要辅料

白糖(适量) / 食用油(适量)

美味拔丝蜜桔制作步骤：

1、准备的食材。

2、去皮去络，均匀的裹一层淀粉。

3、用面粉和淀粉调成黏稠的稀糊，比例7；3。

4、拖稀糊下油锅炸。

5、炸至外表金黄酥脆，捞出沥油。

6、倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。

7、中小火翻炒让糖均匀受热。

及以下步骤：中小火翻炒让糖均匀受热。 转小火不停炒至溶化。 炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。 倒入炸好的桔子。 快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。 来拔丝哟！ 炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。 倒入炸好的桔子。 快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。 来拔丝哟！

制作美食拔丝蜜桔。

美食制作经验总结分享：

其特点；色泽黄亮，甜中带酸。

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