腊肠紫甘蓝制作方法所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、磨刀器。

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下面腊肠紫甘蓝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

腊肠紫甘蓝美味诠释：

标签： 普通 炒 十分钟 咸鲜

腊肠紫甘蓝所需材料：

制作需要主料

青椒(1个) / 腊肠(1根) / 紫甘蓝(1棵)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 鸡精(适量) / 食用油(适量)

美味腊肠紫甘蓝制作步骤：

1、所有食材准备好，甘蓝青椒洗净。

2、洗净的甘蓝切成片。

3、青椒和腊肠切成片备用。

4、炒锅加热倒油，放葱姜爆香。

5、先放腊肠翻炒片刻。

6、大约1分半钟左右，倒入紫甘蓝片下锅快速翻炒。

7、甘蓝断生后，加入青椒片翻炒

及以下步骤：甘蓝断生后，加入青椒片翻炒 青椒断生变色后，加入适量的盐以及鸡精拌匀，入味后即可关火装盘。 所有食材准备好，甘蓝青椒洗净。 洗净的甘蓝切成片。 青椒和腊肠切成片备用。 炒锅加热倒油，放葱姜爆香。 先放腊肠翻炒片刻。 大约1分半钟左右，倒入紫甘蓝片下锅快速翻炒。 甘蓝断生后，加入青椒片翻炒 青椒断生变色后，加入适量的盐以及鸡精拌匀，入味后即可关火装盘。

制作美食腊肠紫甘蓝。

美食制作经验总结分享：

1，全程大火快炒，保证食材营养少流失。

2，甘蓝最好一片片手撕（不能像我一样偷懒，用刀切），去掉老的埂子口感更好。

经由过程中华厨具网网友为您分享香肠紫甘蓝的做法,您是不是已学会香肠紫甘蓝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香肠紫甘蓝,您肯可以将香肠紫甘蓝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香肠紫甘蓝菜谱分享烧制功效。

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