银杏鸡蛋糖水制作步骤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、锯骨机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
银杏鸡蛋糖水烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食银杏鸡蛋糖水烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面银杏鸡蛋糖水制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
银杏鸡蛋糖水美味诠释:
银杏熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫。银杏和鸡蛋做成糖水营养滋补!
银杏鸡蛋糖水所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(1个) / 银杏肉(3匙)
制作需要辅料
无
美味银杏鸡蛋糖水制作步骤:
1、准备腌好糖的银杏肉、打好的鸡蛋液。
2、银杏肉加水煮至稍软,因为本身甜,再加少许冰糖就够了。
3、慢火边搅拌边慢慢地倒入蛋液,至水开了就好。
4、准备腌好糖的银杏肉、打好的鸡蛋液。
5、银杏肉加水煮至稍软,因为本身甜,再加少许冰糖就够了。
6、准备腌好糖的银杏肉、打好的鸡蛋液。
7、银杏肉加水煮至稍软,因为本身甜,再加少许冰糖就够了。
及以下步骤:银杏肉加水煮至稍软,因为本身甜,再加少许冰糖就够了。 准备腌好糖的银杏肉、打好的鸡蛋液。 银杏肉加水煮至稍软,因为本身甜,再加少许冰糖就够了。 准备腌好糖的银杏肉、打好的鸡蛋液。 银杏肉加水煮至稍软,因为本身甜,再加少许冰糖就够了。 准备腌好糖的银杏肉、打好的鸡蛋液。 银杏肉加水煮至稍软,因为本身甜,再加少许冰糖就够了。 准备腌好糖的银杏肉、打好的鸡蛋液。 银杏肉加水煮至稍软,因为本身甜,再加少许冰糖就够了。 慢火边搅拌边慢慢地倒入蛋液,至水开了就好。
制作美食银杏鸡蛋糖水。
美食制作经验总结分享:
银杏处理:用锤子打去壳、放水里煮一会,去皮,对半切去芯,银杏肉用清水浸泡,隔一两个钟头换次水,换几次至无苦味。浸泡好的银杏肉洒上砂糖腌制,冷藏,要吃的时候再拿出来。
鸡蛋可以换成鹌鹑蛋,不过鹌鹑蛋提前煮熟剥壳,要吃时再加入糖水煮。也可以加入马蹄丁或者玉米粒,或者加入腌糖的鲜橙皮。若加橙皮,橙皮有苦味要先处理一下,橙子皮切去白色内瓢,用开水焯一下,切粒腌糖冷藏备用,和银杏煮成糖水后散发一股清新的橙香。
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