椒油拌萝卜丝烧制步骤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、铲勺。
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下面椒油拌萝卜丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
椒油拌萝卜丝美味诠释:
冬吃萝卜夏吃姜,又到了各种萝卜批量上市的季节。今天用青皮萝卜做一道小凉菜,做法非常简单,只需用花椒油拌匀即可,做法如下;
椒油拌萝卜丝所需材料:
制作需要主料
青皮水萝卜(500克)
制作需要辅料
盐(3克) / 味精(2克) / 花椒(2克) / 花生油(适量) / 白米醋(少许)
美味椒油拌萝卜丝制作步骤:
1、把萝卜去皮切成细丝撒少许盐。
2、再味精和白米醋拌匀。
3、往手勺里放入油和花椒炸香。
4、然后把热花椒油滗入萝卜丝里拌匀。
5、萝卜丝拌匀后盛入盘中便可上桌食用。
6、简单的拌萝卜丝就做好了。
7、把萝卜去皮切成细丝撒少许盐。
及以下步骤:把萝卜去皮切成细丝撒少许盐。 再味精和白米醋拌匀。 把萝卜去皮切成细丝撒少许盐。 再味精和白米醋拌匀。 把萝卜去皮切成细丝撒少许盐。 再味精和白米醋拌匀。 往手勺里放入油和花椒炸香。 然后把热花椒油滗入萝卜丝里拌匀。 萝卜丝拌匀后盛入盘中便可上桌食用。 简单的拌萝卜丝就做好了。
制作美食椒油拌萝卜丝需要其它,
美食制作经验总结分享:
拌萝卜丝特点;色泽清爽、椒油清香、萝卜脆嫩、十分爽口。
温馨提示;
1、拌萝卜丝的口味可按自己喜欢的口味来调节,用辣椒油等都可以。
2、按此法还可以制作糖醋萝卜丝,用它当做下酒或醒酒小菜都很好。
大炒勺的这款简易快捷的家常小凉菜“椒油拌萝卜丝”就做好了,供朋友们参考!
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