豆渣重乳酪蛋糕炒制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、调料瓶。

豆渣重乳酪蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食豆渣重乳酪蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面豆渣重乳酪蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆渣重乳酪蛋糕美味诠释：

过年期间，连续做了好几次的轻乳酪蛋糕当早餐，lg吃了还说不过瘾，他说就是想吃重乳酪口味的，偏又担心热量太高，一块下肚，下一顿饭的时间都感觉不到饿，这一点深信不疑，于是呢，我就利用起早餐豆浆的废物豆渣，掺进重乳酪蛋糕制作过程中，这样每一块重乳酪蛋糕中富含的膳食纤维增大，热量随之降低，而且加了豆渣的乳酪蛋糕，口感更细腻软绵，完全吃不出豆渣的腥气，一举两得！

豆渣重乳酪蛋糕所需材料：

制作需要主料

白糖(30g) / 鸡蛋(2个) / 玉米淀粉(20g) / 柠檬(半个) / 豆渣(200g) / 卡夫奶油奶酪(250g)

制作需要辅料

无

美味豆渣重乳酪蛋糕制作步骤：

1、主要原料集合

2、奶油奶酪切成小块，加上砂糖隔水加热至融化。

3、依次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个，确保乳酪糊搅拌均匀无颗粒。

4、加入豆渣，继续搅拌。

5、加入玉米淀粉，搅拌均匀。

6、之后加入半个柠檬挤出的柠檬汁，搅拌均匀。

7、6寸活底模具，底部用锡纸包裹，将奶酪糊倒进去9分满，然后将模具放在托盘里，托盘中加入半碗水，入烤箱，150度水浴法烤制一个小时。出炉后冷藏脱模会更方便。

及以下步骤：6寸活底模具，底部用锡纸包裹，将奶酪糊倒进去9分满，然后将模具放在托盘里，托盘中加入半碗水，入烤箱，150度水浴法烤制一个小时。出炉后冷藏脱模会更方便。 成品 主要原料集合 奶油奶酪切成小块，加上砂糖隔水加热至融化。 依次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个，确保乳酪糊搅拌均匀无颗粒。 加入豆渣，继续搅拌。 加入玉米淀粉，搅拌均匀。 之后加入半个柠檬挤出的柠檬汁，搅拌均匀。 6寸活底模具，底部用锡纸包裹，将奶酪糊倒进去9分满，然后将模具放在托盘里，托盘中加入半碗水，入烤箱，150度水浴法烤制一个小时。出炉后冷藏脱模会更方便。 成品

制作美食豆渣重乳酪蛋糕需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

过年期间，连续做了好几次的轻乳酪蛋糕当早餐，lg吃了还说不过瘾，他说就是想吃重乳酪口味的，偏又担心热量太高，一块下肚，下一顿饭的时间都感觉不到饿，这一点深信不疑，于是呢，我就利用起早餐豆浆的“废物”豆渣，掺进重乳酪蛋糕制作过程中，这样每一块重乳酪蛋糕中富含的膳食纤维增大，热量随之降低，而且加了豆渣的乳酪蛋糕，口感更细腻软绵，完全吃不出豆渣的腥气，一举两得！

小小改动让高热量蛋糕放心吃——【豆渣重乳酪蛋糕】

主要原料：卡夫奶油奶酪250g，鸡蛋2个，白糖30g，豆渣200g，牛奶20ml（可以不加）柠檬半个，玉米淀粉20g。

过程：

1， 奶油奶酪切成小块,加上砂糖隔水加热至融化.

2， 依次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个，确保乳酪糊搅拌均匀无颗粒。

3， 加入豆渣，继续搅拌。

4， 加入玉米淀粉，搅拌均匀。

5， 之后加入半个柠檬挤出的柠檬汁，搅拌均匀。

6， 6寸活底模具，底部用锡纸包裹，将奶酪糊倒进去9分满，然后将模具放在托盘里，托盘中加入半碗水，入烤箱，150度水浴法烤制一个小时。出炉后冷藏脱模会更方便。

小贴士：

1，此款蛋糕，因为加了豆渣的原因，大大降低了乳酪蛋糕的热量，而且，完全吃不出豆渣的豆腥气味，蛋糕的口感更软绵，同时一如既往的香浓醇厚。

2，蛋糕模如果是活底的，需要用锡纸包裹模具的边缘，以免托盘里的水渗透进去影响最终的成品

经由过程中华厨具网网友为您分享豆渣重乳酪蛋糕的做法,您是不是已学会豆渣重乳酪蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆渣重乳酪蛋糕,您肯可以将豆渣重乳酪蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆渣重乳酪蛋糕菜谱分享烧制功效。

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