可可夹心蛋糕制作流程所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、工作台冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、多用刀、剪刀、蒸笼。
可可夹心蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食可可夹心蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性可可夹心蛋糕制作分享是网友推荐编辑整理了93621条信息中抽取90条信息整理而来,已有4742人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面可可夹心蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
可可夹心蛋糕美味诠释:
略带苦味的蛋糕中间夹着一层甜奶油,再配以一杯热可可或热奶茶,美妙的下午茶时光~
可可夹心蛋糕所需材料:
制作需要主料
盐(2g) / 色拉油(50ml) / 鸡蛋(4枚) / 白砂糖(适量) / 低筋面粉(60g) / 可可粉(25g) / 淡奶油(适量) / 纯牛奶(50ml) / 柠檬汁(2-3滴)
制作需要辅料
无
美味可可夹心蛋糕制作步骤:
1、将蛋黄、蛋白分离;砂糖20g、牛奶50ml入粉蛋黄盆中,用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。
2、低粉、可可粉15g、盐混合过筛两次倒入盆中。
3、蛋白加入几滴柠檬汁.
4、低速打至粗泡状。
5、分三次加入60克细砂糖,中速打发至干性发泡,约为9分发。
6、分次加入色拉油50ml,与面糊融为一体,呈丝带状。
7、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。
及以下步骤:取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。 再倒回蛋白中,快速切拌均匀。 将面糊倒入模具中,在桌上震几下排出里面的起泡,并可使表面平整一些;烤箱预热150°后,以烤盘盛托,放入倒数第二层、烘烤50分钟。 出炉倒扣,少凉后脱模即可。 将戚风蛋糕去掉表层,一分为三片。 用慕斯圈切成方型蛋糕片。 淡奶油摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至8成发,蛋糕片分别抹薄薄一层奶油。 奶油中加入剩余的可可粉搅匀。 装入裱花袋中,挤在蛋糕表层上即可。 装入裱花袋中,挤在蛋糕表层上即可。
制作美食可可夹心蛋糕需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
下面可可夹心蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
可可夹心蛋糕美味诠释:
略带苦味的蛋糕中间夹着一层甜奶油,再配以一杯热可可或热奶茶,美妙的下午茶时光~
可可夹心蛋糕所需材料:
制作需要主料
盐(2g) / 色拉油(50ml) / 鸡蛋(4枚) / 白砂糖(适量) / 低筋面粉(60g) / 可可粉(25g) / 淡奶油(适量) / 纯牛奶(50ml) / 柠檬汁(2-3滴)
制作需要辅料
无
美味可可夹心蛋糕制作步骤:
1、将蛋黄、蛋白分离;砂糖20g、牛奶50ml入粉蛋黄盆中,用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。
2、低粉、可可粉15g、盐混合过筛两次倒入盆中。
3、蛋白加入几滴柠檬汁.
4、低速打至粗泡状。
5、分三次加入60克细砂糖,中速打发至干性发泡,约为9分发。
6、分次加入色拉油50ml,与面糊融为一体,呈丝带状。
7、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。
及以下步骤:取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。 再倒回蛋白中,快速切拌均匀。 将面糊倒入模具中,在桌上震几下排出里面的起泡,并可使表面平整一些;烤箱预热150°后,以烤盘盛托,放入倒数第二层、烘烤50分钟。 出炉倒扣,少凉后脱模即可。 将戚风蛋糕去掉表层,一分为三片。 用慕斯圈切成方型蛋糕片。 淡奶油摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至8成发,蛋糕片分别抹薄薄一层奶油。 奶油中加入剩余的可可粉搅匀。 装入裱花袋中,挤在蛋糕表层上即可。 装入裱花袋中,挤在蛋糕表层上即可。
制作美食可可夹心蛋糕需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享可可夹心蛋糕的做法,您是不是已学会可可夹心蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做可可夹心蛋糕,您肯可以将可可夹心蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为可可夹心蛋糕菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐: 煲仔炉、水吧操作台、切片机、汤锅、粘锅 、碗筷 盘子 勺子 叉子等, 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。