大厨烹制妙佳肴色香全可乐味芝士蛋糕烹饪步骤及所需厨房设备（附近有没有自助火锅店）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

可乐味芝士蛋糕烹饪步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、筷子、擀面杖。

可乐味芝士蛋糕烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食可乐味芝士蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面可乐味芝士蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

可乐味芝士蛋糕美味诠释：

咱妹妹送了一大块奶油奶酪给俺，心里高兴啊，又可以做芝士蛋糕啦，不吃白不吃，嘻嘻！芝士蛋糕，配上可乐味啫喱液，酸甜不腻，人人爱吃，自已亲手炮制，更加好吃，更加放心！

可乐味芝士蛋糕所需材料：

制作需要主料

糖(90克) / 蛋清(4个) / 黄油(40克) / 牛奶(150克) / 玉米淀粉(30克) / 蛋黄(4个) / 奶油奶酪(150克) / 低粉(60克) / 苹果醋(7克)

制作需要辅料

可乐味啫喱液(适量)

美味可乐味芝士蛋糕制作步骤：

1、蛋黄4个打散待用

2、低粉和玉米粉过筛待用

3、糖共90克，分30克在蛋黄，60克在蛋清里

4、奶油奶酪切小块加入1/4的牛奶隔水加热，搅拌溶化

5、加入30克的糖、5克的醋和余下的牛奶，用电动打蛋器打至无颗粒

6、蛋黄液分三次加入

7、搅拌均匀奶酪糊

及以下步骤：搅拌均匀奶酪糊加入过筛面粉搅拌均匀加入已经溶化的黄油搅拌均匀，待用蛋清内加入醋2克，分三次加入糖60克，打至9分发蛋白霜分三次加入奶酪糊中轻轻翻拌均匀倒入蛋糕模内，轻敲几下，震去气泡在烤箱最下层放一个烤盘，倒入水，下二层再放一个网，烤箱加温170度，烤70分钟烤好后不要拿出来，放在烤箱内放至温凉，这时候蛋糕会回缩，封上保鲜纸放在冰箱中冷藏3小时左右，就可食用我在蛋糕表面涂上罗拔臣可乐味啫喱液（啫喱粉加水开成），你不喜欢可以不放,或者放其他味道的也行我在蛋糕表面涂上罗拔臣可乐味啫喱液（啫喱粉加水开成），你不喜欢可以不放,或者放其他味道的也行

制作美食可乐味芝士蛋糕需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

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