芒果菜椒炒里脊肉烧制步骤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、切片机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
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下面芒果菜椒炒里脊肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
芒果菜椒炒里脊肉美味诠释:
标签: 热菜 炒 半小时 简单 夏季菜谱 咸甜
芒果菜椒炒里脊肉所需材料:
制作需要主料
芒果(半个) / 里脊肉(400克)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 油(适量) / 酱油(1汤匙) / 青椒(半个) / 大葱(一小节) / 酒(1汤匙) / 水(3汤匙) / 红菜椒(半个) / 芒果酱(1汤匙)
美味芒果菜椒炒里脊肉制作步骤:
1、里脊肉切长条,加入酒、胡椒粉和酱油腌制20分钟。
2、芒果、菜椒切条状、大葱切丝。
3、将芒果酱、酱油和水放入碗中做成酱汁备用。
4、炒锅放油烧热后,放入肉炒变色盛起备用。
5、炒锅再放入油烧热,先放入大葱翻炒变色。
6、再加入菜椒翻炒2分钟。
7、加入里脊肉翻炒匀。
及以下步骤:加入里脊肉翻炒匀。 加入事先调制好的酱汁,翻炒。 加入芒果,翻炒半分钟,加盐、胡椒粉调味即可。 将芒果酱、酱油和水放入碗中做成酱汁备用。 炒锅放油烧热后,放入肉炒变色盛起备用。 炒锅再放入油烧热,先放入大葱翻炒变色。 再加入菜椒翻炒2分钟。 加入里脊肉翻炒匀。 加入事先调制好的酱汁,翻炒。 加入芒果,翻炒半分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
制作美食芒果菜椒炒里脊肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
放入芒果后不要翻炒太久,保持芒果的脆口。
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