香烤鱿鱼金针卷卷制作方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、削皮器。

香烤鱿鱼金针卷卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香烤鱿鱼金针卷卷烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性香烤鱿鱼金针卷卷制作分享是网友推荐编辑整理了26337条信息中抽取36条信息整理而来，已有777人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面香烤鱿鱼金针卷卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香烤鱿鱼金针卷卷美味诠释：

相信很多人都吃鱿鱼，我也不例外，最常见的就是铁板鱿鱼，配上孜然和洋葱，香味十足啊。对待鱿鱼还有个好待遇，就是烤了它，柔韧鲜美的口感，想不爱它都难啊！ 鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 功效：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

香烤鱿鱼金针卷卷所需材料：

制作需要主料

洋葱(适量) / 青红椒(适量) / 鱿鱼(适量) / 金针菇(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 生抽(适量) / 孜然粉(适量) / 蜜汁烤肉酱(适量)

美味香烤鱿鱼金针卷卷制作步骤：

1、主料：鱿鱼、金针菇、洋葱、青红椒

2、鱿鱼洗净，在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟；（斜30度划开，注意底部不能划破）。

3、将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁（酱汁的口味根据个人喜好，喜欢辣的可以多加点辣椒粉）。

4、将片好的鱿鱼放入酱汁中腌最少半小时以上。

5、烤盘铺锡纸，刷一层油，铺上洋葱丝和姜丝。

6、将腌好的鱿鱼铺在烤盘上，将金针菇、青红椒丝、洋葱丝卷用鱿鱼卷起来。

7、卷好的鱿鱼用牙签固定起来。

及以下步骤：卷好的鱿鱼用牙签固定起来。 烤箱预热220度，烤10分钟后，取出再刷一层酱汁，继续烤2分钟左右即可。 主料：鱿鱼、金针菇、洋葱、青红椒 鱿鱼洗净，在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟；（斜30度划开，注意底部不能划破）。 将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁（酱汁的口味根据个人喜好，喜欢辣的可以多加点辣椒粉）。 将片好的鱿鱼放入酱汁中腌最少半小时以上。 烤盘铺锡纸，刷一层油，铺上洋葱丝和姜丝。 将腌好的鱿鱼铺在烤盘上，将金针菇、青红椒丝、洋葱丝卷用鱿鱼卷起来。 卷好的鱿鱼用牙签固定起来。 烤箱预热220度，烤10分钟后，取出再刷一层酱汁，继续烤2分钟左右即可。

制作美食香烤鱿鱼金针卷卷。

美食制作经验总结分享：

◎鱿鱼烤制时很容易出水, 所以往烤盘上铺鱿鱼的时候不要带入太多腌料

经由过程中华厨具网网友为您分享香烤鱿鱼金针卷卷的做法,您是不是已学会香烤鱿鱼金针卷卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香烤鱿鱼金针卷卷,您肯可以将香烤鱿鱼金针卷卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香烤鱿鱼金针卷卷菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 煲仔炉、集成灶、排烟风机、蒸锅、消毒柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。