红烧芋头烧制方法所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、开水器、水果刀、筷子、擀面杖。
红烧芋头烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食红烧芋头烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面红烧芋头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红烧芋头美味诠释:
上网查了才知道芋头有很多好处,没想到小小芋头,竟有诸多强大功效啊!那咱就把它搬上我们的餐桌好了,芋头蘸糖已经吃了很多年,今儿就来个另类吃法呗~红烧芋头哈
红烧芋头所需材料:
制作需要主料
芋头(7个)
制作需要辅料
盐(适量) / 酱油(适量) / 葱段(少许) / 花生油(适量) / 红糖(25g)
美味红烧芋头制作步骤:
1、芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡,避免变色。
2、将去好皮的芋头切滚刀块。
3、深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。
4、芋头煮至8成熟,捞出备用。
5、起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。
6、倒入芋头,翻炒。
7、倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。
及以下步骤:倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。 待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。 芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡,避免变色。 将去好皮的芋头切滚刀块。 深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。 芋头煮至8成熟,捞出备用。 起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。 倒入芋头,翻炒。 倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。 待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。
制作美食红烧芋头。
美食制作经验总结分享:
芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力,增强人体免疫功能;为碱性食品,能中和体内酸性物质,调整人体的酸碱平衡,有美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,增进食欲,帮助消化,故中医认为芋头可补中益气。
经由过程中华厨具网网友为您分享红烧芋头的做法,您是不是已学会红烧芋头烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧芋头,您肯可以将红烧芋头做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧芋头菜谱分享烧制功效。
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