香芒炒虾球烹饪方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温餐车、制冰机、去根机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、厨房秤。

香芒炒虾球烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香芒炒虾球烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性香芒炒虾球制作分享是网友推荐编辑整理了691154条信息中抽取93条信息整理而来，已有203人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面香芒炒虾球制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香芒炒虾球美味诠释：

朋友带姐姐的小孩到我家来吃饭，特意为她们做了几道菜和一些小点，两位小朋友吃的非常高兴。其中有一道用水果炒的菜，最受小朋友的欢迎，全被两个小鬼抢着吃光了。 这道菜是用虾和芒果炒的，芒果的香气很重，因此叫做香芒炒虾球。既然小朋友喜欢，肯定其它小孩子也会喜欢，特意拿来和大家分享，主要做法如下；

香芒炒虾球所需材料：

制作需要主料

虾肉(150克)

制作需要辅料

盐(2克) / 味精(1克) / 葱片(5克) / 姜片(5克) / 水淀粉(适量) / 绍酒(10克) / 白糖(5克) / 白胡椒粉(少许) / 红甜椒(40克) / 黄甜椒(40克) / 芒果(一个 150克) / 烹调油(适量)

美味香芒炒虾球制作步骤：

1、把芒果切成滚刀块备用。

2、把去过虾肠的虾肉洗净，然后用盐、胡椒粉、绍酒腌制，虾里面放适量干淀粉抓匀。

3、调制碗汁；里面放入盐、白糖、味精、胡椒粉和绍酒，然后加少许水淀粉和清水搅匀备用。

4、把浆制好的虾肉焯水，把配料也下入锅中一同焯水，焯好水捞出备用。

5、炒勺上火烧热，注入少许油下入葱姜煸炒出香味，倒入虾肉和配料用旺火炒匀。

6、炒匀后烹入碗芡。

7、待芡汁糊化后倒入芒果块炒匀。

及以下步骤：待芡汁糊化后倒入芒果块炒匀。 翻炒均匀后便可出锅码盘。 这道香芒炒虾球就做好了。 调制碗汁；里面放入盐、白糖、味精、胡椒粉和绍酒，然后加少许水淀粉和清水搅匀备用。 把浆制好的虾肉焯水，把配料也下入锅中一同焯水，焯好水捞出备用。 炒勺上火烧热，注入少许油下入葱姜煸炒出香味，倒入虾肉和配料用旺火炒匀。 炒匀后烹入碗芡。 待芡汁糊化后倒入芒果块炒匀。 翻炒均匀后便可出锅码盘。 这道香芒炒虾球就做好了。

制作美食香芒炒虾球需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

此菜特点；颜色美观、果香浓郁、虾球滑爽、芒果香甜、咸鲜适口、别具风味。

温馨提示；

1、芒果挑选稍微硬一些的比较好。

2、制作此菜要求快捷，芒果不宜炒塌秧，否则就不好吃了。

3、夏季清炒的菜肴，切不可放酱油类的调味品，只是用盐、味、糖就可以。

大炒勺的这款特意为小朋友们制作的一道“香芒炒虾球”就做好了。此菜吃起来，清爽、香甜、鲜美很不错！供朋友们参考！

经由过程中华厨具网网友为您分享香芒炒虾球的做法,您是不是已学会香芒炒虾球烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香芒炒虾球,您肯可以将香芒炒虾球做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香芒炒虾球菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 煲仔炉、水吧操作台、锯骨机、平底锅、冷藏柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。