香菇红烧肉炒制流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、豆腐机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、筷子、切菜器。

香菇红烧肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香菇红烧肉烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性香菇红烧肉制作分享是网友推荐编辑整理了30581条信息中抽取92条信息整理而来，已有333人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面香菇红烧肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香菇红烧肉美味诠释：

红烧肉是唯一南北都喜欢的一种菜，受欢迎程度可想而至，但是单纯的吃肉，未免油脂过高，配合一点其他的材料，不但味道可口，也更富有营养，今天的这款【香菇红烧肉】就是我家上座率比较高的红烧肉菜，香菇吸收了红烧肉的香味，红烧肉又吸收了香菇的香味，彼此真是完美的结合，我很喜欢吃，你是否喜欢？

香菇红烧肉所需材料：

制作需要主料

香菇(300克) / 五花肉块(600克)

制作需要辅料

葱(10克) / 姜(3片) / 桂皮(2片) / 花椒(15粒) / 干辣椒(删除) / 大料(一个半) / 香叶(删除) / 山楂片(删除)

美味香菇红烧肉制作步骤：

1、香菇红烧肉食材---五花肉块。

2、香菇红烧肉食材---香菇。

3、准备好香料（花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒）。

4、五花肉凉水下锅焯水后捞出洗净。

5、汤锅放入水，然后下入洗净的五花肉煮。

6、开锅后去除浮沫，然后放入盐除外的所有的配料和调料小火煮。

7、蘑菇用清水反复清洗干净，撕成几半，然后焯水后过凉备用。

及以下步骤：蘑菇用清水反复清洗干净，撕成几半，然后焯水后过凉备用。 然后把焯水的香菇下入肉锅，大火烧开转小火。 15分钟后转入炒锅放入冰糖中火煮。 收至汤剩下少许放入盐、糖翻炒均匀即可。 汤锅放入水，然后下入洗净的五花肉煮。 开锅后去除浮沫，然后放入盐除外的所有的配料和调料小火煮。 蘑菇用清水反复清洗干净，撕成几半，然后焯水后过凉备用。 然后把焯水的香菇下入肉锅，大火烧开转小火。 15分钟后转入炒锅放入冰糖中火煮。 收至汤剩下少许放入盐、糖翻炒均匀即可。

制作美食香菇红烧肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、怡汝的这款是低油版红烧肉，是不炒糖的，如果你喜欢吃炒的可以把肉炒一下在加入香菇在炒然后加汤烧。

2、我是汤锅煮的然后煮15分钟转炒锅收汤，你也可以直接用炒锅做。先用小煮15分钟，然后中火收汤。

3、我放的是香菇，你也可以放其他的菌类，比如茶树菇、杏鲍菇、口蘑、榛蘑、松茸都好吃。

4、无油版的好吃的关键要收汤正好味道才好。

经由过程中华厨具网网友为您分享香菇红烧肉的做法,您是不是已学会香菇红烧肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香菇红烧肉,您肯可以将香菇红烧肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香菇红烧肉菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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