酱香凤爪炒制流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、新风系统、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、削皮器。
酱香凤爪烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱香凤爪烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性酱香凤爪制作分享是网友推荐编辑整理了39037条信息中抽取14条信息整理而来，已有9160人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面酱香凤爪制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酱香凤爪美味诠释：
这道菜我做过两次，上次是用炒锅制作的，感觉用炒锅制作还得反复翻炒，时间久，入口还不是很糯！所以这次就用电饭锅来制作，电饭锅受热均匀，时间快，入口非常的软糯啊！根本不用费劲去啃，一咬下去都脱骨了，连骨头都是酥的！所以把这次做的最好的凤爪来发表。
酱香凤爪所需材料：
制作需要主料
凤爪(1斤)
制作需要辅料
料酒(删除) / 盐(适量) / 白糖(适量) / 蒜(数片) / 老抽(适量) / 生姜(删除) / 白胡椒粉(删除) / 葱白(少许) / 甜面酱(删除) / 黄豆酱(适量) / 葱绿(少许)
美味酱香凤爪制作步骤：
1、准备好材料。
2、切好葱白，葱绿，姜片稍多，蒜片。
3、凤爪洗净后一定要剪掉上面的指甲。再剁成两段，（嫌麻烦此步可省略）
4、锅内放凉水加入凤爪，料酒1勺，姜片，盖上锅盖煮出血沫和脏东西，去腥。
5、干净的碗内加入料酒1大勺。
6、盐半勺。
7、白糖也是半勺。
及以下步骤：白糖也是半勺。 甜面酱1大勺。 老抽一大勺。 生抽1勺。 再撒入少许胡椒粉。 黄豆酱1小勺。 然后把鸡爪和调好的料汁一起放入电饭锅内胆里，加水半没过凤爪的2/3。 煮大概15分钟汤汁有点浓稠即可按到保温键，焖5分钟后撒上葱绿即可。（凤爪的煮至时间视大家家里的电饭锅功率而定） 入口好糯的凤爪呢，不喜欢颜色这么浓的话，可将老抽换成酱油替代。 入口好糯的凤爪呢，不喜欢颜色这么浓的话，可将老抽换成酱油替代。
制作美食酱香凤爪需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面酱香凤爪制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酱香凤爪美味诠释：
这道菜我做过两次，上次是用炒锅制作的，感觉用炒锅制作还得反复翻炒，时间久，入口还不是很糯！所以这次就用电饭锅来制作，电饭锅受热均匀，时间快，入口非常的软糯啊！根本不用费劲去啃，一咬下去都脱骨了，连骨头都是酥的！所以把这次做的最好的凤爪来发表。
酱香凤爪所需材料：
制作需要主料
凤爪(1斤)
制作需要辅料
料酒(删除) / 盐(适量) / 白糖(适量) / 蒜(数片) / 老抽(适量) / 生姜(删除) / 白胡椒粉(删除) / 葱白(少许) / 甜面酱(删除) / 黄豆酱(适量) / 葱绿(少许)
美味酱香凤爪制作步骤：
1、准备好材料。
2、切好葱白，葱绿，姜片稍多，蒜片。
3、凤爪洗净后一定要剪掉上面的指甲。再剁成两段，（嫌麻烦此步可省略）
4、锅内放凉水加入凤爪，料酒1勺，姜片，盖上锅盖煮出血沫和脏东西，去腥。
5、干净的碗内加入料酒1大勺。
6、盐半勺。
7、白糖也是半勺。
及以下步骤：白糖也是半勺。 甜面酱1大勺。 老抽一大勺。 生抽1勺。 再撒入少许胡椒粉。 黄豆酱1小勺。 然后把鸡爪和调好的料汁一起放入电饭锅内胆里，加水半没过凤爪的2/3。 煮大概15分钟汤汁有点浓稠即可按到保温键，焖5分钟后撒上葱绿即可。（凤爪的煮至时间视大家家里的电饭锅功率而定） 入口好糯的凤爪呢，不喜欢颜色这么浓的话，可将老抽换成酱油替代。 入口好糯的凤爪呢，不喜欢颜色这么浓的话，可将老抽换成酱油替代。
制作美食酱香凤爪需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享酱香凤爪的做法,您是不是已学会酱香凤爪烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱香凤爪,您肯可以将酱香凤爪做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱香凤爪菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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