厨师妙手做佳肴美味鲜红咖喱鲜虾豆腐烹饪流程及所需厨具（海鲜池一套下来大概多少钱）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

红咖喱鲜虾豆腐烹饪流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、厨房秤。

红咖喱鲜虾豆腐烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红咖喱鲜虾豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面红咖喱鲜虾豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红咖喱鲜虾豆腐美味诠释：

咖喱是亚洲很多国家都食用的烹饪香料，其中印度咖喱最辣！而大多数人喜欢吃东南亚的咖喱，尤其泰国咖喱以最为鲜美著称！咖喱又分红，黄，绿三种咖喱，红咖喱是我最喜欢吃的，其次是绿咖喱。用咖喱可以烹调各种菜肴，我曾经在泰国餐厅吃了一道绿咖喱海鲜，味道绝对是鲜美无比呀！海鲜隐藏在绿咖喱之中若隐若现，海鲜带着咖喱的鲜美让你吃过了就忘不了！豆腐也可以拿来和咖喱搭配，味道那也是非常赞！我选用了最喜爱的泰国红咖喱和北豆腐，虾仁及香菇，组合成一道鲜美可口的咖喱菜肴！鲜嫩的豆腐加上鲜美的咖喱，还有虾仁和香菇，想想都觉得美味无比，来看看我是怎么做的吧！

红咖喱鲜虾豆腐所需材料：

制作需要主料

鲜虾(150克) / 北豆腐(500克)

制作需要辅料

洋葱(半个) / 蒜末(适量) / 香菇(2大朵) / 豌豆(适量) / 鲜奶(250克) / 泰国红咖喱膏(2大勺) / 盐，水淀粉，清水(适量)

美味红咖喱鲜虾豆腐制作步骤：

1、1 豆腐切一寸见方的厚片，鲜虾去掉头部，去沙线，去壳留尾开背，洋葱切丝，香菇切片，蒜切末

2、2 锅里油烧热，放入虾头炸出虾油，将虾头捞出。接着放入洋葱，蒜末，香菇，煸炒出香味

3、3 放入2大勺红咖喱膏煸炒均匀

4、4 倒入250克鲜奶，再加适量清水小火煮开

5、5 汤汁煮开后放入虾仁煮到颜色变红

6、6 接着放入豆腐块

7、7 让豆腐全部融在汤汁中，加少许盐调味，小火煮开

及以下步骤：7 让豆腐全部融在汤汁中，加少许盐调味，小火煮开 8 煮开后撒入熟豌豆，淋入少许水淀粉勾芡即可 1 豆腐切一寸见方的厚片，鲜虾去掉头部，去沙线，去壳留尾开背，洋葱切丝，香菇切片，蒜切末 2 锅里油烧热，放入虾头炸出虾油，将虾头捞出。接着放入洋葱，蒜末，香菇，煸炒出香味 3 放入2大勺红咖喱膏煸炒均匀 4 倒入250克鲜奶，再加适量清水小火煮开 5 汤汁煮开后放入虾仁煮到颜色变红 6 接着放入豆腐块 7 让豆腐全部融在汤汁中，加少许盐调味，小火煮开 8 煮开后撒入熟豌豆，淋入少许水淀粉勾芡即可

制作美食红咖喱鲜虾豆腐需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

下面红咖喱鲜虾豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。