鲶鱼炖茄子烹饪步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、工作台冰箱、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、磨刀器。

鲶鱼炖茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食鲶鱼炖茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面鲶鱼炖茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鲶鱼炖茄子美味诠释：

标签： 热菜 烧 普通 半小时 鱼香

鲶鱼炖茄子所需材料：

制作需要主料

鲶鱼(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 糖(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 蒜(适量) / 食用油(适量) / 食盐(适量) / 味素(适量)

美味鲶鱼炖茄子制作步骤：

1、将鱼洗净切成块

2、茄子拔成块 葱姜蒜切好备用

3、放入油倒入葱姜，抄出香味放入鲶鱼翻炒

4、再放入茄子，倒入料洒，食盐，糖。30分好时再放入蒜末

5、放水，炖30分，即可。

6、将鱼洗净切成块

7、茄子拔成块 葱姜蒜切好备用

及以下步骤：茄子拔成块 葱姜蒜切好备用 将鱼洗净切成块 茄子拔成块 葱姜蒜切好备用 将鱼洗净切成块 茄子拔成块 葱姜蒜切好备用 将鱼洗净切成块 茄子拔成块 葱姜蒜切好备用 放入油倒入葱姜，抄出香味放入鲶鱼翻炒 再放入茄子，倒入料洒，食盐，糖。30分好时再放入蒜末 放水，炖30分，即可。

制作美食鲶鱼炖茄子需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

老人说的好，年鱼炖茄子 噌死老爷子。说的是这道菜能下饭，又香又鲜，好吃极了。

经由过程中华厨具网网友为您分享鲶鱼炖茄子的做法,您是不是已学会鲶鱼炖茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鲶鱼炖茄子,您肯可以将鲶鱼炖茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鲶鱼炖茄子菜谱分享烧制功效。

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