香菇烧油菜烹饪方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。

香菇烧油菜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香菇烧油菜烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面香菇烧油菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香菇烧油菜美味诠释：

鲜嫩脆软，香气浓菜色鲜艳，素雅大方。

香菇烧油菜所需材料：

制作需要主料

香菇(50克) / 油菜(250克)

制作需要辅料

料酒(5克) / 盐(5克) / 味精(3克) / 植物油(25克) / 蒜末(适量) / 淀粉(20克) / 蚝油(适量) / 香葱(适量)

美味香菇烧油菜制作步骤：

1、将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。

2、香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。

3、将炒锅放在旺火上，放入植物油25克烧热，将葱沫蒜末炒香，油菜心下入煸炒，接着放入香菇、香菇汤，加入盐、料酒、味精，耗油将淀粉对水后徐徐淋入，将锅殿翻过来装盘即成。

4、将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。

5、香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。

6、将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。

7、香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。

及以下步骤：香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。 将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。 香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。 将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。 香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。 将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。 香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。 将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。 香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。 将炒锅放在旺火上，放入植物油25克烧热，将葱沫蒜末炒香，油菜心下入煸炒，接着放入香菇、香菇汤，加入盐、料酒、味精，耗油将淀粉对水后徐徐淋入，将锅殿翻过来装盘即成。

制作美食香菇烧油菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

油温不宜过高，蒜末和葱沫易糊

经由过程中华厨具网网友为您分享香菇烧油菜的做法,您是不是已学会香菇烧油菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香菇烧油菜,您肯可以将香菇烧油菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香菇烧油菜菜谱分享烧制功效。

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